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RestoVisio

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Wines

90% Merlot, 10% Cabernet Franc, une production de seulement 5 à 6000 flacons par millésime ! Autant dire, la pépite fruitée.
100% Merlot, le cadet du Grand Vin de Franc Mayne séduit jeune, charme avec les années.
100% Merlot. Du fruit, du fruit, du fruit ! Avec une légère parure boisée, le vin de plaisir produit de manière infinitésimale sur le plateau de l'appellation Montagne Saint-Emilion.
- VILLA BAULIEU (BLANC 2012 COTEAUX D’AIX EN PROVENCE)
Le nez s'ouvre sur des parfums de fruits blancs et de safran, agrémenté de notes boisées très fines. La bouche se déploie sur des arômes de poire. Déjà très enrobée, elle est longue et puissante. La finale est dynamique et citronnée.
- DRAPPIER (BRUT NATURE ROSÉ)
- VIGNOBLES SILVIO DENZ (CHÂTEAU LAFAURIE PEYRAGUEY)
1er grand cru classé en 1855. Sauternes. Feu d'artifice d'arômes, un vin éclatant, racé et séduisant.
- COMMANDERIE DE PEYRASSOL (CHÂTEAU PEYRASSOL)
Issu de vignes âgées d’au moins 45 ans, sa robe d'un rose clair et lumineux s'ouvre sur une bouche délicate où se mêle des notes florales, d'agrumes et de petites baies rouges. Un vin d'une belle élégance, d'une grande finesse.
- CLOS DE L'ORATOIRE DES PAPES (CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE)
Le Clos de l'Oratoire des papes est issu d'un vignoble de 25 hectares. Equilibre parfait entre les 3 grands sols de Châteauneuf-du-Pape galets roulés, safres et éclats calcaires.
- DOMAINE DES LAMBRAYS (Clos des Lambrays Grand Cru)
Ce grand cru de la Côte de Nuits, d'une superficie de 8,7 ha, produit des vins de très grande finesse et élégance avec des notes très épicées et de fruits noirs.
- PASCAL JOLIVET (CLOS DU ROY)
Le caractère du vin s’exprime librement avec un fruit exceptionnel. Le sol calcaire apporte une trame aromatique très typé, proche du terroir.
- GEORGES DUBŒUF (CLOS REYSSIÉ – POUILLY-FUISSÉ)
Ce vin a une belle couleur jaune dorée. Le nez est à la fois généreux et puissant, le tout en finesse. On retrouve les arômes caractéristiques de pierre à fusil. C'est un vin complexe qui a une grande longueur en bouche.
- DOMAINE DE FENOUILLET (COMBE ROUGE)
Ce vin est issu de nos plus hautes parcelles, à 300 m d’altitude. La Syrah domine l’assemblage, élevé en partie en fût de chêne pendant 10 mois. Le nez est très expressif, aux arômes de fruits rouges et noirs. Le vin est frais et équilibré.
- CAZES (CUVÉE AIMÉ CAZES 1978)
30 ans d'élevage en foudres centenaires ont donné naissance à ce vin doux naturel unique, créé en hommage au fondateur du domaine. Une véritable atmosphère de suavité où défilent quantité d’arômes : épices, noix verte, orange amère, abricot sec…
- DOMAINE DE L'ANGLADE (CUVÉE DU BROCARD)
La Cuvée d'exception, pur cabernet sauvignon élevé en fût de chênes français. Puissance et générosité magnifieront vos gibiers et vos repas gourmets.
- CANTARELLE (CUVEE ELLE D’ÉLODIE)
Belle robe entre le rose cerise et le transparent, aux arômes léger, minéral et avec une bouche finissant sur des notes de cerise.
- CANTARELLE (CUVÉE OSÉ)
Jolie couleur rose cristallin et nez délicatement fruité pour ce rosé rond et léger, en font le partenaire idéal tout au long de votre repas.
- CHAMPAGNE CANARD-DUCHÊNE (CVII SMOOTH ROSÉ)
Dédiée aux établissements les plus chics et les plus tendances, la Cuvée Charles VII Smooth Rosé sublime les plus belles soirées. Un champagne de fête, de plaisir et de séduction.
- DOMAINE FAIVELEY (GEVREY-CHAMBERTIN LES MARCHAIS)
Elevé en fûts de chêne dans nos caves voûtées du XIXème siècle, ce vin offre des tanins souples et agréables qui lui confèrent toute sa corpulence et son élégance.
- ANTINORI (GUADO AL TASSO VERMENTINO)
Ce vin présente une très belle rondeur ainsi qu'une grande palette aromatique.
- GEORGES DUBŒUF (JULIENAS - CHÂTEAU DES CAPITANS)
Ce vin est d'un rouge profond. Le nez très riche, exhale des arômes complexes de pêche, cannelle et parfois de cassis. En bouche, ce Juliénas offre une très bonne structure ce qui lui permettra de vieillir avec beaucoup d'élégance.
- STÉPHANE OGIER (LA BELLE HÉLÈNE)
Issue de vieilles vignes de Syrah plantées sur les coteaux de la Côte Brune, ce Côte-Rôtie n’est produite que dans les meilleurs millésimes. Dense, soyeuse, elle exprime avec le temps toute la richesse de son terroir, alliant finesse et élégance.
- CHÂTEAU DE LUSSAC (LE BLANC)
60% Sauvignon Blanc, 30% Sauvignon Gris, 10% Sémillon. Le Château de Lussac renoue avec les grands blancs, vifs, frais, complexes sur ses sols calcaires.
- CHÂTEAU GASSIER (LE PAS DU MOINE)
Belle robe saumonée, un nez aux notes thiolées de bourgeon de cassis, de fleurs blanches. En bouche rondeur et fraîcheur, équilibre et gourmandise, sur des arômes de pêche blanche et de poire. La minéralité d’une terre authentique : Sainte-Victoire.
- DOMAINE DE L'ANGLADE (LE ROSÉ D'ANNA)
Cuvée fine et élégante, sa robe rose pâle et ses fleurs blanches vous rappelleront la douceur estivales de vos repas d'été.
- CHÂTEAU DE LUSSAC (LE ROUGE)
80% Merlot, 15% Cab. Franc, 5% de Petit Verdot. Château de Lussac, l'Unique. Un vin puissant mais équilibré, qui ne craint pas la garde.
- CHÂTEAU ROMANIN (LES BAUX-DE-PROVENCE)
Issu des parcelles situées sur le contrefort des Alpilles, Le Château Romanin exprime concentration et finesse. Emblème du vignoble, il représente un fleuron de l'appellation des Baux-de-Provence.
- PASCAL JOLIVET (LES CAILLOTTES)
Vin bien équilibré très typé Sancerre avec beaucoup de finesse et d’arômes élégants. Il présente un caractère très marqué par son terroir et évolue lentement. Un vin très délicat et harmonieux.
- DOMAINE DE FENOUILLET (LES HAUTES COMBES)
Le Faugères blanc ne représente que 2% de l’appellation. Sur ce terroir singulier de schistes, nos vignes sont idéalement situées pour exprimer la typicité de Faugères : fraîcheur et élégance. Ce vin offre des arômes de fleurs blanche, poire et épice
- DOMAINE DU TARIQUET (LES PREMIÈRES GRIVES)
A l'arrivée des premières grives, débute la récolte des cépages tardifs. Le caractère est exotique et gourmand. Un vrai moelleux équilibré laissant place à une finale de raisin frais.
- DOMAINE DE LA FRAMBOISIERE (MERCUREY ROUGE)
Avec un nez fruité et boisé, notre Premier Cru Clos des Myglands est bien structuré. Il présente une belle amplitude avec des tanins de velours.
- DOMAINE FAIVELEY (MONTHÉLIE 1ER CRU LES DURESSES)
Ce Premier Cru présente une belle robe d'un rouge soutenu, alliant fraîcheur et structure tannique veloutée.
- GEORGES DUBŒUF (MOULIN A VENT - LA CLEF DU BIEF)
De couleur intense, la robe oscille entre un grenat sombre et un rubis profond. Évoquant la fleur et le fruit, avec une dominante de violette soutenue par une note de cerise, il est tannique et charnu, subtilement épicé mêlant finesse et harmonie.
- CANTARELLE (MUSCAT BLANC MOELLEUX)
Composé de 100% Muscat petit grain, sa couleur est limpide et offre un nez floral, muscaté. Ses douces notes de miel en font un vin moelleux et non liquoreux.
- DOMAINE FAIVELEY (NUITS-SAINT-GEORGES)
La vigne est cultivée ici depuis plus de 1 000 ans. Cette cuvée révèle d'agréables senteurs boisées, fruitées et épicées. Finesse, charme et élégance caractérisent ce Nuits- Saint-Georges Villages.
Très mûre, cette cuvée présente des notes florales, de fumées et confites. La bouche est ronde, tendre au fruité intense et aux tanins gourmands. C'est un vin qui demande à être servi à température de 16°C.
- CHÂTEAU CLINET (RONAN BY CLINET)
Un véritable vin de Plaisir, 100% Merlot, fait par l’équipe de Château Clinet (Pomerol). Les raisins sont sélectionnés parmi les meilleurs producteurs de Bordeaux, puis vinifiés et assemblés par Château Clinet.
- DOMAINE DE L'ANGLADE (ROSÉ CUVÉE TRADITION)
Cuvée authentique et généreuse, sa robe litchi claire et ses fruits rouges gourmands parferont la cuisine provençale et la cuisine du monde.
- CANTARELLE (ROSÉ FRUITÉ)
Vin très agréable, à savourer à l'apéritif, mais aussi sur des salades gourmandes, des grillades d'été ou des plats épicés. Nez léger et expressif aux arômes de fruits frais concentrés.
- CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK (ROSÉ RÉSERVE)
Un rosé poudré, à l'effervescence délicate. Nez complexe de confiture de fraises "maison" et de pain d'épices. Un vin profond à la finale aromatique.
- CHÂTEAU LEOUBE (ROUGE DE LEOUBE)
Ce vin biologique, assemblage de Syrah, Grenache et Cinsault, étonne d'abord par sa souplesse, puis sa longueur en bouche marquée par les fruits rouges et noirs et une pointe épicée.​
- LA RÉSERVE DE LOUIS (SAINT-ÉMILLION GRAND CRU)
Saint-Émilion Grand Cru au nez fin sur des arômes de fruits rouges frais. Structure ronde et friande. Tanins enrobés, 100% Merlot.
- CHÂTEAU LOUIS (SAINT-ÉMILLION GRAND CRU)
Saint-Émilion Grand Cru intense, souple onctueux, avec une belle intensité tannique et de la puissance. Les bons millésimes se garderont bien plus de 10 ans.
- CHÂTEAU LÉOVILLE BARTON (SAINT-JULIEN)
Le nez est superbe de fraîcheur, de race et de complexité. Intense, mais tout en retenue, belle longueur laissant éclater une matière très aromatique. Un Léoville Barton impressionnant par son classicisme.
- CHÂTEAU MOULIN RICHE (SAINT-JULIEN)
Notes de fruits rouges au nez et tannins friands en bouche, à la fois structuré et tendre et déjà très flatteur dans sa jeunesse. Elaboré par l’équipe du Château Léoville Poyferré.
- GEORGES DUBŒUF (SAINT-VÉRAN)
Cette cuvée d'un jaune pâle brillant à l'approche, montre un nez très élégant. C'est en bouche que l'on mesure pleinement sa dimension. Après une attaque minérale tonique, elle s'affirme par une structure imposante, du gras et un équilibre parfait.
- GEORGES DUBŒUF (TERRADRIA)
Paré d'une belle robe d'un beau jaune pâle aux reflets argent, ce vin exprime des senteurs de miel, de pain grillé, de fleurs d'acacia, d'agrumes et de fruits exotiques, avec de belles notes de vanille. Il est rond, onctueux, harmonieux.
- CHÂTEAU DE BERNE (TERRE DE BERNE)
Vin de tradition du domaine, le Terre de Berne est un vin de la Provence authentique. Puissant et souple, il est le parfait accord avec votre plat préféré.
- PASCAL JOLIVET (TERRES BLANCHES)
La situation exceptionnelle du terroir permet d'obtenir un vin concentré et fin. Vin résolument du caractère et à forte personnalité : son évolution sera lente.
- ANTINORI (VILLA ANTINORI CHIANTI CLASSICO RISERVA)
En bouche ce vin exprime immédiatement toutes les caractéristiques de son terroir.
- DOMAINE DE L'ANGLADE (VIN BLANC "ROLLE, SEMILLON-UGNI-BLANC" 2013)
Robe jaune clair brillante aux reflets verts. Nez complexe aux notes fruitées et florales : poire-amande fraîche-verveine. Vin de caractère et équilibré.
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