Language:
Josselin Marie
Rose Ndong
    Chef of the restaurant 1 Place Vendôme: Josselin Marie  /  
    Event Manager of the restaurant 1 Place Vendôme: Rose Ndong

    1 Place Vendôme

     -  French Traditional Cuisine
    1, place de Vendôme - Paris 1er
    Lunch: Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday
    Dinner: Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday

    Situated in the 1st district, this superb hotel on the place Vendôme is finding its way back to gastronomic delights, opening a restaurant upstairs with a quietly refined "gris Dior" decor by Michele Bönan. Complete with everything the heart could desire: silver studded houndstooth armchairs, velour sofas, silver curtains made of silk and satin, pink satin cushions... Here you can enjoy elegant, classical and seasonal traditional cuisine prepared to perfection by the young and skilful young chef Josselin Marie. This is a chic and refined address which has already become the place to be within the fashion world.

    Menu extract of of the restaurant 1 Place Vendôme

    Restaurant 1 Place Vendôme's starters

    25,00 €
    Les tomates de pleine terre en déclinaison, caillé de chèvre du père Fabre, basilic et kadaif
    27,00 €
    L'araignée de Bretagne emiettée au fromage frais, betterave, petite salade, aigre douce
    30,00 €
    Tourteau de nos côtes, pamplemousse et coriandre, sucrine et croûtons de pain
    27,00 €
    Le foie gras d'Olivier Dandieux fumé au bois de hêtre, confit de pommes, gelée de cidre, tuile sarrazin

    Restaurant 1 Place Vendôme's main courses

    35,00 €
    La truffe d'été premier légumes de printemps
    40,00 €
    L'aigle bar de ligne en croûte de kumquat, artichaut, carottes, oignons nouveaux et crevettes grises
    39,00 €
    La lotte de petit bateau pochée, courgettes, fenouil, vernis, vierge de légumes pimentée
    37,00 €
    Le caneton de Vendée rôti, la cuisse en croquette, cerise, oignons, aubergines
    39,00 €
    Le veau de Ségala, le paleron roulé dans le filet au citron, choux vert, navet fane glacé au sucre muscovano

    Restaurant 1 Place Vendôme's desserts

    15,00 €
    Millefeuille aux framboises Tulameen, crème légère à la passion
    17,00 €
    Le Saint-Honoré, crème framboise, framboise Tulameen, sorbet framboise / estragon, sablé
    15,00 €
    Barre chocolat au lait et noisettes
    15,00 €
    La rhubarbe, moelleux amande, praliné amande, déclinaison de rhubarbe, sorbet poire
    15,00 €
    Le Beaufort d'été : confiture aux épices et mesclun de salade

    Restaurant 1 Place Vendôme's formules

    81,00 €
    Average price a la carte
    45,00 €
    Formule déjeuner ( entrée + plat ou plat + dessert ), uniquement du mardi au samedi )
    89,00 €
    Menu dégustation du soir (menu en 4 services)

    Restaurant 1 Place Vendôme's special menus

    65,00 €
    L’HÔTEL DE VENDÔME EXPOSE L’ARTISTE ESPAGNOL MANOLO VALDES PENDANT LA FASHION WEEK

    CHÂTEAU LAFON-ROCHET
    LAFON-ROCHET
    Vin issu d'un assemblage de sols, une alliance quasi parfaite entre les argiles bleues et les graves profondes. C'est de ce terroir unique que sont produits ces vins d'un parfait équilibre.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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