Language:
Alain Carrère
Alexandre Lallemode
    Chef of the restaurant Au 41 Penthièvre: Alain Carrère  /  
    Owner of the restaurant Au 41 Penthièvre: Alexandre Lallemode

    Au 41 Penthièvre

     -  French Traditional Cuisine
    41, rue de Penthièvre - Paris 8ème
    Lunch: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday
    Dinner: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday

    Former manager of Christian Constant's renowned restaurant Le Violon d'Ingres, Alexandre Lallemode decided to go independent and opened this first-rate restaurant, near Rond-Point des Champs-Elysées. Resulting in a huge success, as lawyers, business men and other decision makers from the area alike, enjoy the recipes created by Alain Carrère. This skilful chef designed a beautiful menu with revisited classics. In the evening, customers can relax and enjoy delicious romantic dinners.

    Menu extract of of the restaurant Au 41 Penthièvre

    Restaurant Au 41 Penthièvre's starters

    14,00 €
    Emiétté de tourteaux en vinaigrette d'agrumes, croustillant de parmesan
    17,00 €
    Eclats de homard bleu aux girolles, oeuf poché et royale de foie de volaille
    16,00 €
    Darphin de pommes de terre, saumon fumé d'Ecosse et fleurette d'Avruga
    19,00 €
    Riz bomba cuisiné à l'encre de seiche
    18,00 €
    Florilège de légumes et sucette d'ailerons de volaille, sot l'y laisse au jus de basilic

    Restaurant Au 41 Penthièvre's main courses

    28,00 €
    Dos de cabillaud meunière, déclinaison d'artichauts aux câpres et chorizo
    27,00 €
    Filet de bar tout simplement poêlé, champignons à la grecque
    28,00 €
    Noix de veau dorée au sautoir, jus aux coques et mousseline de pommes de terre
    27,00 €
    Riz Bomba Calasparra cuisiné à l’encre de seiche, gambas rôties à la plancha
    28,00 €
    Onglet de bœuf tout simplement poêlé au poivre, pommes gaufrettes

    Restaurant Au 41 Penthièvre's desserts

    10,00 €
    Pot de crème chocolat au lait et churros au sucre vanillé
    12,00 €
    Vacherin glacé aux framboises
    10,00 €
    Assiette de fruits de saison, sorbet fromage blanc
    12,00 €
    Choux fourrés aux abricots et romarin, crème pistache et chocolat
    10,00 €
    Forêt noire façon Alain Carrere

    55,00 €
    Average price a la carte
    MENETOU-SALON BLANC - CÔTE DE MOROGUES
    FOURNIER PÈRE & FILS
    100% Sauvignon à la couleur or vert franc, au nez marqué, vineux, évoquant les fruits secs et le régisse. Une belle rondeur, appuyée par une vivacité de citron mûr. Assez long en finale, il sera le partenaire idéal des poissons et crustacés.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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