• Au Comte de Gascogne
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Au Comte de Gascogne

- French fine dining
89, avenue Jean-Baptiste Clément - Boulogne-Billancourt

Following a complete makeover in 2010, the gastronomic restaurant "Au Comte de Gascogne", whose winter garden has already opened its roof to the nice weather, also has a bistro with an outdoor terrace overseen by Benoit Charvet, the son of Henri, Master Chef of France. You may choose between the winter garden and the bistro at your leisure to enjoy French fine-dining.

A la carte of the restaurant Au Comte de Gascogne

Restaurant Au Comte de Gascogne's starters

46,00 €
La grande assiette composée de tous nos foies gras, chutney de mangue aux fruits secs
39,00 €
Le pavé de foie gras poêlé, poire du curé aux épices
44,00 €
Les grosses asperges vertes de Provence, morille farcie
36,00 €
Le carpaccio de Saint-Jacques, citron caviar et bourrache
45,00 €
La nage de langoustines et artichaut à la citronnelle

Restaurant Au Comte de Gascogne's main courses

63,00 €
Le homard entier en bisque, minis ravioles et pommes safranées
49,00 €
Le pavé de bar de ligne vapeur, compotée de fenouil aux canne berges et sésame
42,00 €
Le filet de boeuf du Limousin au poivre de Jamaïque, galette de vitelotte au miel
54,00 €
Le ris de veau croustillant, pommes bouchons au thym
49,00 €
Le pigeon de Normandie farcis et confit, lentilles au lard maigre

Restaurant Au Comte de Gascogne's desserts

18,00 €
Les sorbets aux fruits de saison
18,00 €
La glace vanille Bourbon turbinée à la commande, Madeleines chaudes aux raisins de Corinthe
18,00 €
Le millefeuille aux framboises, sorbet fruits rouges
18,00 €
Le sablé à la mangue, crème passion, sorbet noix de coco
18,00 €
La tarte aux pommes caramélisées, sorbet pomme

Restaurant Au Comte de Gascogne's formules

92,00 €
Tasting menu
from 28,00 € to 35,00 €
Menu dégustation (restaurant gastronomique)
69,00 €
Menus (carte bistrot)

Restaurant Au Comte de Gascogne's offers

150,00 €
from 7 to 45 persons : Petit salon de 8 à  15 pers. et privatisation du restaurant à  partir de 25/30 pers. 150/200€

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Henri Charvet
Benoit Charvet
Chef-owner of the restaurant Au Comte de Gascogne
Henri Charvet
Chef of the restaurant Au Comte de Gascogne
Benoit Charvet
 
Lunch : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Dinner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Fax : +33 1 46 04 23 54
Email :
contact@aucomte.fr
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