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Au Bougnat

- Bistro
26, rue Chanoinesse - Paris 4ème

On the "l'Ile de la Cité" located in the 4th district, in the heart of Paris historical centre, you can find authentic and refined cuisine served in a traditional, simple and warm setting. The young energetic team at Bougnat can welcome you in French, English or Spanish and can offer you their seasonal menu, made up entirely with fresh ingredients, the Bougnat is a bistro with an excellent value for money, something that is particularly appreciated in this very touristy part of town. Food served all day from 12 pm to 10 pm, 7 days a week.

RONAN BY CLINET
RECOMMENDED WINE
GROUPE CLINET
RONAN BY CLINET
  Un véritable vin de Plaisir, 100% Merlot, fait par l’équipe de Château Clinet (Pomerol). Les raisins sont sélectionnés parmi les meilleurs producteurs de Bordeaux, puis vinifiés et assemblés par Château Clinet.
A la carte of the restaurant Au Bougnat

Restaurant Au Bougnat's starters

9,00 €
Riz aux palourdes
14,00 €
Marbré de chèvre frais et tomates confites à l'huile de basilic
9,00 €
Crème d'asperges vertes et copeaux de parmesan
9,00 €
Thon juste saisi aux graines de pavot noir et rémoulade de céleri et pomme Granny
9,00 €
Salade de haricots coco aux aromates, supions marinés et piment doux

Restaurant Au Bougnat's main courses

24,00 €
Crépinette de volaille aux champignons et riz thaï aux fines herbes
18,00 €
Entrecôte de boeuf, frites aux couteaux et sauce béarnaise maison (suppl. 3 €)
18,00 €
Selle d'agneau rôti et croustillante à la sauge, épinards frais aux amandes grillées
18,00 €
Rognon de veau en cocotte, garniture printanière
18,00 €
Filet de bar poêlé, sauce à l'orange et fenouil confit

Restaurant Au Bougnat's desserts

8,00 €
Crème brûlée à la vanille Bourbon
8,00 €
Brioche façon pain perdu et glace caramel au beurre salé
8,00 €
Fondant chocolat-praliné et son sorbet chocolat
8,00 €
Riz au lait aux épices douces
8,00 €
Crème brûlée parfumée à l’orange

Restaurant Au Bougnat's formules

29.00 €
Average price a la carte
from 24,00 € to 29,00 €
Formule (entrée, plat ou plat, dessert)
from 15,00 € to 19,00 €
Les formules du midi

Entrée + plat ou plat + dessert ou entrée + plat + dessert.

The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation


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Houda Fazouati
Chef of the restaurant Au Bougnat
Emmanuel Chanois
Director of the restaurant Au Bougnat
Houda Fazouati
Open 7/7
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