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La Bauhinia

- French gastronomic cuisine
10, avenue de Iéna - Paris 16ème

In the 16th district , set in the Shangri-La Hotel Paris, near the Trocadero, la Bauhinia resembles a winter garden. Bathed in light thanks to a splendid 1930s glass roof, the decor is elegant and refined with Asian touches. Open from breakfast to dinner, la Bauhinia offers a menu featuring French Cuisine and Asian dishes retaining their original flavors for greater authenticity. Treat yourself to afternoon tea, with pastries carefully prepared by Chef Pâtissier François Perret, or perhaps indulge in a weekend brunch.

 

 

A la carte of the restaurant La Bauhinia

Restaurant La Bauhinia's starters

29,00 €
Jambon de Mangalica, figues rôties, compote de coing, melba au raisins
28,00 €
Carpaccio de bar de lignede l'Ile dYeu, vinaigrette à la grecque, girolles et betteraves
22,00 €
Yam Som'o, salade de pamplemousse thaï, crevettes, vinaigrette épicée, coriandre, cacahuètes et lime
30,00 €
Cèpes rôtis et champignons crus, tarte sablée au parmesan, effeuillé de cresson, crème de cèpes
27,00 €
Ravioli de langoustine ''de casier'' du Croisic, bouillon au thé genmaïcha, shiso et tapioca

Restaurant La Bauhinia's main courses

29,00 €
Noix de Saint-Jacques poêlées, poêlée de panais, crème de marron, jus acidulé aux câpres
35,00 €
Ikam Goreng, goujonnettes de sole, tagliatelles de carotte et concombre, sauce à l'ananas
40,00 €
Longe de veau rôtie, fruits d'automne, polenta au citron confit, jus de veau
38,00 €
Pigeon "royal" de Maine et Loire, rôti en feuille de vigne, légumes d'automne
48,00 €
Aloyau de boeuf "Dry Aged", poêlée de cèpes, pomme de terre grenaille au lard paysan

Restaurant La Bauhinia's desserts

14,00 €
Baba au café parfumé au Rhum, crème chantilly au Khalua, glace Rhum-raisin
16,00 €
Nougat glacé aux framboises fraîches, fruits secs et confits, coulis de framboise
16,00 €
Croustillant à l'orange confite, biscuit croustillant, mousse de fromage blanc, suprêmes d'orange confits, sirop cannelle
18,00 €
Mille-feuille aux mûres fraîches, crème de mascarpone à la vanille, sorbet à la mûre
14,00 €
Profiteroles ananas-coriandre, brunoise d'ananas, sauce chocolat blanc-noix de coco, sorbet ananas-coriandre

Restaurant La Bauhinia's formules

from 92,00 € to 110,00 €
Brunch (samedi et dimanche de 12h à 15h)
38,00 €
Brunch enfant (moins de 12 ans)

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Frédéric Claudel
Nicolas Bourgeois
Sous chef of the restaurant La Bauhinia
Frédéric Claudel
Restaurant manager of the restaurant La Bauhinia
Nicolas Bourgeois
Lunch : open 7/7
Dinner : open 7/7
Fax : +33 1 53 61 19 19