Language:
Yohann Gerbout
Dan Elmaleh
    Chef of the restaurant Cap Seguin: Yohann Gerbout  /  
    Director of the restaurant Cap Seguin: Dan Elmaleh

    Cap Seguin

     -  Fun & Trendy
    Face au 24/26, quai Alphonse Le Gallo - Boulogne-Billancourt
    Lunch: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday
    Dinner: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday
    At the Cap Seguin, on the Seine, accross from Saint-Cloud Park, welcoming guests as if they were coming home is a priority. Manuel and all the Cap Seguin team will introduce you to inventive cuisine dishes that continuously change depending on the market. The setting is exceptional. Your private or professional receptions can be accommodated at La Passerelle, a floating hall with its many lights and panoramic views.
    Menu extract of of the restaurant Cap Seguin

    Restaurant Cap Seguin's starters

    11,00 €
    Salade croustillante de poulet mariné, légumes à l'asiatique
    14,00 €
    Pointes d'asperges vertes, roquette et tagliatelles de légume au citron confit
    17,00 €
    Croustillant de gambas au basilic, salade de chou chinois
    13,00 €
    Vole au vent d'escargots, ail rose, champignon et ciboulette
    14,00 €
    Foie gras de canard maison aux châtaignes, chutney de figue

    Restaurant Cap Seguin's main courses

    19,00 €
    Joue de boeuf mitonnée 7 heures, mousseline de pomme de terre et jus au cacao
    19,00 €
    Suprême de canette "des dombes", printanière de légume
    26,00 €
    Filet de dorade royale, caponata et tagliatelles de courgette
    28,00 €
    Risotto de palourde, asperges et truffe
    41,00 €
    Dos de bar à la plancha, pommes de terre ratte aux pousses d'épinards

    Restaurant Cap Seguin's desserts

    8,00 €
    Financier aux amandes, chutney de fruits de saison et glace citron
    10,00 €
    Nems de banane, fressinette fruit de la passion
    11,00 €
    Charlotte aux framboises mascarpone et amandes grillées
    12,00 €
    Mi-cuit au chocolat noir coeur praliné, glace vanille
    14,00 €
    Tarte fine aux pommes maison, glace caramel beurre salé

    Restaurant Cap Seguin's formules

    45,00 €
    Average price a la carte
    38,00 €
    Un dimanche au Cap (entrée, plat, dessert, 1 jus de fruit & 1 boisson chaude)
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