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Chez Vong

- Chinese Fine Dining Cuisine
10, rue de la Grande Truanderie - Paris 1er

Situated in the 1st district, in the decor of an old Chinese inn, with stone walls and columns and plants everywhere, the kitchen dominates everything. Chef Vai Kuan Vong cooks Cantonese style to perfection - the leading gastronomic style in China. Other culinary traditions including inventiveness are also well represented. These Chinese dishes are extremely refined and served like works of art. Madame Vong manages the assiduous smiling service with a wave of her magic wand.

POUILLY-FUISSÉ TÊTE DE CRU 2010
VIN CONSEILLÉ
CHÂTEAU-FUISSÉ
POUILLY-FUISSÉ TÊTE DE CRU 2010
  Vin emblématique, issu du Chardonnay, complexe et harmonieux entre minéralité et fruits mûrs au boisé discret. Long en final, à l’image des grands blancs de Bourgogne.
A la carte of the restaurant Chez Vong

Restaurant Chez Vong's starters

11,50 €
Assortiment de ravioli
13,50 €
Salade de bar aux racines de lotus
14,00 €
Salade de méduse
16,50 €
Les délices de crevettes
26,50 €
Hors d'oeuvres variés (2 pers.)

Restaurant Chez Vong's main courses

25,00 €
Filet de boeuf sauté du chef
25,50 €
Crevettes joyeuses
115,00 €
Cuisses de grenouilles aux 5 parfums
138,00 €
Filet de bar façon Vong
138,00 €
Canard laqué à la pékinoise (2 services, 2 pers.)

Restaurant Chez Vong's desserts

11,00 €
Sorbet au sésame
11,00 €
Perle de coco
14,00 €
Coupe de fruits exotiques
15,50 €
Fruits au caramel
15,50 €
Crème à la mangue

Restaurant Chez Vong's formules

26,50 €
Lunch menu
54.00 €
Average price a la carte

The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation


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Vai-Kuan Vong
Vai-Kuan Vong
Chef of the restaurant Chez Vong
Vai-Kuan Vong
Owner of the restaurant Chez Vong
Vai-Kuan Vong
Lunch : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Dinner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
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