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Chez Vong

- Chinese Fine Dining Cuisine
10, rue de la Grande Truanderie - Paris 1er

Situated in the 1st district, in the decor of an old Chinese inn, with stone walls and columns and plants everywhere, the kitchen dominates everything. Chef Vai Kuan Vong cooks Cantonese style to perfection - the leading gastronomic style in China. Other culinary traditions including inventiveness are also well represented. These Chinese dishes are extremely refined and served like works of art. Madame Vong manages the assiduous smiling service with a wave of her magic wand.

CLOS REYSSIÉ – POUILLY-FUISSÉ
RECOMMENDED WINE
GEORGES DUBŒUF
CLOS REYSSIÉ – POUILLY-FUISSÉ
  Ce vin a une belle couleur jaune dorée. Le nez est à la fois généreux et puissant, le tout en finesse. On retrouve les arômes caractéristiques miel et d’amandes grillées. C'est un vin complexe qui a une grande longueur en bouche.
A la carte of the restaurant Chez Vong

Restaurant Chez Vong's starters

14,00 €
Assortiment de ravioli
15,00 €
Salade de bar aux racines de lotus
14,00 €
Salade de méduse
17,00 €
Les délices de crevettes
18,00 €
Hors d'oeuvres variés (2 pers.)

Restaurant Chez Vong's main courses

27,50 €
Filet de boeuf sauté du chef
34,00 €
Crevettes joyeuses
35,00 €
Cuisses de grenouilles aux 5 parfums
120,00 €
Filet de bar façon Vong
142,00 €
Canard laqué à la pékinoise (2 services, 2 pers.)

Restaurant Chez Vong's desserts

12,00 €
Sorbet au sésame
12,00 €
Perle de coco
14,00 €
Coupe de fruits exotiques
14,00 €
Fruits au caramel
16,00 €
Crème à la mangue

Restaurant Chez Vong's formules

54.00 €
Average price a la carte
26,50 €
Lunch menu

The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation


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Vai-Kuan Vong
Vai-Kuan Vong
Chef of the restaurant Chez Vong
Vai-Kuan Vong
Owner of the restaurant Chez Vong
Vai-Kuan Vong
Lunch: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday
Dinner: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday
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