Language:
Anne-Sophie Pic
David Sinapian
    Chef-owner of the restaurant La Dame De Pic: Anne-Sophie Pic  /  
    Owner-supervisor of the restaurant La Dame De Pic: David Sinapian

    La Dame De Pic

     -  Gastronomic Cuisine
    20, rue du Louvre - Paris 1er
    Lunch : Open 7/7
    Dinner : Open 7/7

    In the 1st district of Paris, Anne-Sophie Pic wanted to express herself in a restaurant, where she tells a beautiful story of flavor, refinement, and sharing, in a French gastronomic universe that she creates each day. A meal is seen, smelled, tasted and savored. Based on this premise that combines all of the senses, Anne-Sophie Pic has wanted to create three menus which are based on various flavors harmonies.

    Menu extract of of the restaurant La Dame De Pic

    Restaurant La Dame De Pic's starters

    Le melon charentais, café Blue Mountain, chèvre frais
    Les cuisses de grenouilles en fricassée au thé Lapsong Souchong, artichauts violets caramélisés au Limonchello
    Le petit pois de montagne, réglisse, galanga

    Restaurant La Dame De Pic's main courses

    La volaille fermière, curcuma, champignons blonds de Paris
    Le cochon de Bigorre, thé vert, feuille de figuier
    Le picodon et ses trois affinages, romarin Corse, bière, miel (+ 12 €)
    La volaille de Bresse, couteaux, épinards, fleurs d'oranger
    Le pigeon royal Mine-Anjou, variétés de radis Meat, navet boule d’or croquant cuisiné au miel de sapin,

    Restaurant La Dame De Pic's desserts

    La mirabelle de pays, vin jaune, bergamote
    Le baba au Rhum, fruits de la passion, gingembre, vanille
    La poire William, réglisse, violette
    La pomme reine des Reinettes, Tatin, bière, cazette

    Restaurant La Dame De Pic's formules

    100,00 €
    Average price a la carte
    59,00 €
    Menu déjeuner
    105,00 €
    Menu Plaisir
    135,00 €
    Menu Gourmandise
    HAUT-MÉDOC
    CHÂTEAU PEYRAT-FOURTHON
    Ce Haut-Médoc a été élaboré en étroite collaboration avec Monsieur Coupez, Directeur du Laboratoire d'Oenologie de Pauillac.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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