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 Antoine|Seafood | Restaurants Paris diaporama automatique du restaurant Antoine - Restaurant … Paris
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Antoine

10, avenue de New York - 75016 Paris 16ème

Antoine Vigneron, a symbolic figure of Parisian gastronomy, has just been chosen as the Paris Restaurant Owner of the Year by Gilles Pudlowski, less than one year after the opening of his restaurant. Situated in the 16th district, the “Antoine” welcomes you to a stylish and contemporary setting with noble, warm tones on the banks of the Seine river, facing the Eiffel Tower. Mickaël Feval, a talented young chef, proposes a modern, generous and delicate interpretation of seafood cuisine and a menu that changes daily.


Chef Antoine Mickaël Feval
Propriétaire Antoine Antoine Vigneron
Lunch: From Monday to Sunday
Diner : From Monday to Sunday
Exceptional Closures: from 01/01/10 to 04/01/10
Capacity: 60 personnes
Lounge: from 2 to 20 personnes


Starters Antoine
Soupe de poisson de roche de Méditerranée18.00 € Tartare de bar de ligne, gingembre et combava de M. Bachés26.00 € Carpaccio de requin, fraîcheur d'aloé vera16.00 € Croustillants de langoustines et soles au basilic28.00 € Tartare de gambas de nouvelle Calédonie, fruit de la passion26.00 €
Entrees Antoine
Sar de méditerranée grillé, artichauts en barigoule34.00 € Bouillabaisse de petites pêches côtières, Sud et Ouest59.00 € Filet de Saint-Pierre de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, compressé de celtuce de M. Bastellica44.00 € Sole de l'île d'Yeu, cuite meunière, cocotte de légumes étuvés64.00 € Cabillaud de ligne vapeur à  la fleur de sel, légumes d'un aïoli36.00 €
Desserts Antoine
Chocolat noir grand cru, décliné en chaud et froid18.00 € Baba au rhum, banane caramélisée, chantilly vanillée16.00 € Fruit de la passion en soufflé chaud, sorbet banane-passion14.00 € Autour des pommes, croustillant pomme tentation, crème légère à  la cannelle14.00 € Panna cotta, croustillant aux fruits moelleux, sorbet Granny Smith14.00 €

Lunch menu 48.00 €




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