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 Accolade  |  Accolade  |

L'Accolade

23, rue Guillaume Tell - 75017 Paris 17ème

Not far from Place du Maréchal Juin in the 17th district, formerly Place Pereire, the Accolade restaurant welcomes its guests to this uncomplicated décor of light-coloured walls and bistrot-style furniture. Sébastien Altazin, a passionate, innovative young chef who trained with Michel Rostang, improvises every day. Following his inspiration and what is available at the market, he serves dishes that are both traditional and very personal.


Chef-propriétaire Accolade Sébastien Altazin / Co-propriétaire Accolade Julie Kawahara

Lunch : From Tuesday to Saturday / Diner : From Tuesday to Saturday / Annual Closures: from 01/08/10 to 31/08/10 / Capacity : 45 personnes / Terrasse : 16 personnes / Lounge : from 20 to 25 personnes


Starters Accolade
Mozzarella "Burratina", toast de tomates au basilic Tourteau décortiqué aux aromates, mousse avocat citronnéesupp. + 3.00 € Accras de cabillaud, coulis de tomate épicé au citron vert Terrine de foie gras poché au vin rouge Poêlée de girolles en persillade
Entrees Accolade
Filet de bar rôti, risotto aux petits pois frais et émulsion au parmesan Coeur de rumsteak mariné au soja, citron vert et coriandre, julienne de légumes Penne aux asperges vertes et petits pois frais, roquette, pancetta grillée et parmesan Langoustines rôties, risotto crémeux au parmesansupp. + 5.00 € Pavé de cabillaud rôti, poêlée de haricots verts, pommes de terre rattes et girolles
Desserts Accolade
Panna cotta vanillée, coulis de mangue et crumble Moelleux au chocolat coeur caramel, glace vanille Fraises gariguettes et ses petites verrines Assortiment de fromage affinés par Marie-Anne Cantin Panna cotta, coulis de mangue et crumble

Lunch menus from 20.00 to 26.00 €




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