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 Angle du Faubourg  |  Angle du Faubourg  |

L'Angle du Faubourg

195, rue du Faubourg Saint-Honoré - 75008 Paris 8ème

Near the Place de l'Etoile in the 8th district, this contemporary restaurant, the Angle, boasts an inventive cuisine in complete harmony with its elegant, simple decor. The food is colorful, refined, classic, and discreetly sprinkled with spices. Great cuisine and a top-notch wine list. Many of these interesting wines are served by the glass, and to prolong the experience, you man buy them at Caves Taillevent just next door. The service is always attentive, efficient and friendly.


Chef Angle du Faubourg Laurent Poitevin / Directeur Angle du Faubourg Olivier Le Guyader de Swarte

Lunch : From Monday to Friday / Diner : From Monday to Friday / Capacity : 70 personnes / Privatization : from 35 to 70 personnes / Lounge : from 6 to 10 personnes


Starters Angle du Faubourg
Foie gras de canard confit, artichauts et noisettes torréfiées30.00 € Truite fumée au bois de hêtre, boulgour façon taboulé24.00 € Velouté glacé de petits pois à l'amande amère 20.00 € Foie gras de canard confit, artichauts et noisettes torréfiées30.00 € Ravioles de champignons de Paris, fleurette au foie gras 26.00 €
Entrees Angle du Faubourg
Risotto crémeux "de bouche à oreille" 32.00 € Dos de bar rôti, fenouil fondant à la vanille38.00 € Cabillaud au lard paysan, champignons des bois et son fin velouté 34.00 € Joues de veau braisées au sésame, sauté de légumes croquants au basilic thaï36.00 € Suprême de volaille farcie, gnocchis de pomme de terre, asperge verte 38.00 €
Desserts Angle du Faubourg
Assiette de glaces et sorbets selon la saison9.00 € Feuillantine au chocolat noir, glace au café grillé13.00 € Macaron moelleux à la framboise, sorbet riquette 15.00 € Délice à la fraise Gariguette vanillée, glace pistache15.00 € Déclinaison sur la pomme Granny Smith, sorbet citron 12.00 €

Lunch menu 40.00 € Menus dégustation from 75.00 to 125.00 €




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