• Kei
  • Kei
  • Kei
  • Kei
  • Kei
  • Kei
  • Kei
  • Kei
  • Kei
  • Kei

Kei

- French Fine Dining
5, rue du Coq Héron - Paris 1er

An outstanding disciple of big-name Michelin-starred chefs like Jean-François Piège, Kei Kobayashi has opened this stylish restaurant in the Les Halles neighborhood in the 1st district. In a cosy setting he serves his brand of flavorful yet delicate French fine-dining, presented with rare elegance, to just twenty-five covers. Well-trained service staff and excellent cellar at Kei.

CHÂTEAU LAFAURIE PEYRAGUEY
RECOMMENDED WINE
VIGNOBLES SILVIO DENZ
CHÂTEAU LAFAURIE PEYRAGUEY
  1er grand cru classé en 1855. Sauternes. Feu d'artifice d'arômes, un vin éclatant, racé et séduisant.
Menu of the restaurant Kei

Restaurant Kei's starters

Légumes du pot-au-feu servis froid et gelée de consommé au yuzu
Tarte fine au caviar, crustacé et yaourt fumé
Huître au naturel, gelée d'algues, crème pressé et yuzu

Restaurant Kei's main courses

Homard bleu de Bretagne, vinaigrette à la tomate, sauce pistou, girolles et salade de saison
Bar de ligne rôti sur écailles, poireau épicé à l'étuvée, consommé
Boeuf de Galice affinage 8 à 10 semaines, grillé au charbon, condiments

Restaurant Kei's desserts

Vacherin façon Mont-Blanc
Tout chocolat
Fruits rouges autour de l'hibiscus

Restaurant Kei's special menus

Dîner du Réveillon du 31 décembre

Les créations culinaires de Kei invitent à l’éveil des sens.
Chacune de ses compositions offre une succession d’instants rares…

Harmonie Collection


Amuses-Bouche

Duo de tarte fine caviar et boudin pomme brûlée,
Champagne Bollinger grande année 2004

Menu
Notre philosophie du légumes
Puligny Montrachet 1er cru 2008 « domaine jean marc Boillot »

Huître marinée au soja, gelée d'eau de mer et crème pressé

Foie gras rôti, consommé d'anguille fumée 
Corton Charlemagne grand cru 2004 « domaine Bonneau du Martray »

Gnocchi de pomme de terre, Truffe noir et jambon ibérique

Bar rôti sur écaille croustillante et agrumes
 
Homard bleu breton, mayonnaise légère truffé, jus de homardine
Chateau d'Armaillac 2005 Pouillac

Bœuf Galice ibérique maturé 60 jours et ses condiments

Fromage
Gewurztraminer cuvée sainte Catherine 2009 « Domaine Weinbach »

Dessert autour du yuzu
 
chocolat et la truffe
   
Mignardises

Nougat miel, pistache

kumquat glacé, gelée de clémentine

85.00 €
Average price a la carte

The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation


Who has viewed this page was also interested in
Le Pré Catelan
Bois de Boulogne - Paris 16ème
Agapé
51, rue Jouffroy-d'Abbans - Paris 17ème
Le Diane
46, avenue George V - Paris 8ème
Kei Kobayashi
Paolo Boscaro, Julien Gibon
Chef-owner of the restaurant Kei
Kei Kobayashi
Chef-second, Directeur of the restaurant Kei
Paolo Boscaro, Julien Gibon
Lunch : Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi
Dinner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Follow us on facebook