Romain Gervasoni
Stéphanie Bennassar
    Chef of the restaurant La Marée: Romain Gervasoni  /  
    Director of the restaurant La Marée: Stéphanie Bennassar
      Romain Gervasoni
      Stéphanie Bennassar
      Chef of the restaurant La Marée: Romain Gervasoni
      Director of the restaurant La Marée: Stéphanie Bennassar

      La Marée

       -  Seafood
      Angle : 1, rue Daru et 258, rue du Faubourg Saint-Honoré - Paris 8ème - Paris
      Lunch : Open 7/7
      Dinner : Open 7/7

      Nestling in a very chic Art Nouveau building designed by Labro in the 8th district, this restaurant, taken over by passionate gastronome Pascal Mousset, offers a seafood-based menu which changes according to the rhythm of the seasons and the flavours of the moment. The wine list is still one of the restaurant's key assets.

      Menu extract of of the restaurant La Marée

      Restaurant La Marée's starters

      12,00 €
      Soupe de poisson, croûtons et rouille
      14,00 €
      Quenelles de brochet Daru, coulis de crustacés
      19,00 €
      Carpaccio de bar sauvage, avruga de hareng
      15,00 €
      Foie gras de canard à l'épice de pain d'épices chutney de pomme à la graine de moutarde
      19,00 €
      Demi homard en salade de légumes croquants à l'huile de pépin de raisin

      Restaurant La Marée's main courses

      94,00 €
      Bar sauvage grillé ou en croûte de sel, (environ 1.2 kg pour 2 pers.)
      29,00 €
      Filet de turbot poêlé macaroni au pistou sorbet de tomate
      32,00 €
      Noix de coquilles Saint-Jacques de Saint-Malo, mousseline de topinambours
      24,00 €
      Bouillabesse la Marée, croûtons et rouille
      34,00 €
      Entrecôte de boeuf Limousine poêlée, poivre et fleur de sel, gratin dauphinois, Béarnaise

      Restaurant La Marée's desserts

      15,00 €
      Soufflé ananas et romarin
      12,00 €
      Millefeuille de pain d'épices, sorbet orange sanguine, confiture de lait
      9,00 €
      Mousse au chocolat noir Caraïbe, citron et gingembre
      12,00 €
      Carpaccio d'ananas, jus exotique sorbet coco
      15,00 €
      Millefeuille à la vanille

      Restaurant La Marée's formules

      60.00 €
      Average price a la carte
      from 31,00 € to 37,00 €
      Menus

      Restaurant La Marée's special menus

      95,00 €
      Menu de la Saint-Valentin
      LA GRANDE CUVÉE
      CHAMPAGNE CANARD-DUCHÊNE
      Dédiée aux établissements les plus chics et les plus tendances, la Grande Cuvée peut accompagner tout un repas. Elle marie parfaitement intensité, complexité et saveurs.
      The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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