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La Marée

- Seafood
Angle 1, rue Daru et 258, rue du Faubourg Saint-Honoré - Paris 8ème
Nestling in a very chic Art Nouveau building designed by Labro in the 8th district, this restaurant, recently taken over by passionate gastronome Pascal Mousset, offers a seafood-based menu which changes according to the rhythm of the seasons and the flavours of the moment. The wine list is still one of the restaurant's key assets.
A la carte of the restaurant La Marée

Restaurant La Marée's starters

9,00 €
Soupe de poissons, croûtons et rouille
14,00 €
Quenelles de brochet "Daru" coulis de crustacés
16,00 €
Carpaccio de bar sauvage, avruga de hareng
15,00 €
Foie gras de canard à l'épice de pain d'épices chutney de pomme à la graine de moutarde
21,00 €
Demi homard en salade de légumes croquants à l'huile de pépin de raisin

Restaurant La Marée's main courses

69,00 €
Bar sauvage grillé, sauce mousseline (environ 1kg2 pour 2 pers.)
89,00 €
Filet de turbot poêlé macaroni au pistou sorbet de tomate
18,00 €
Pavé de saumon Label Rouge d'Ecosse grillé sauce béarnaise, pommes de terre charlotte rôties
24,00 €
Bouillabesse la Marée, croûtons et rouille
24,00 €
Entrecôte de boeuf Limousine poêlée, poivre et fleur de sel, gratin dauphinois, Béarnaise

Restaurant La Marée's desserts

9,00 €
Tarte fine aux pommes, crème d'amande, glace caramel beurre salé (commander début de repas)
15,00 €
Millefeuille de pain d'épices, sorbet orange sanguine, confiture de lait
9,00 €
Mousse au chocolat noir Caraïbes, citron et gingembre
10,00 €
Carpaccio d'ananas, jus exotique sorbet coco
14,00 €
Millefeuille à la vanille

Restaurant La Marée's formules

from 30,00 € to 35,00 €
Menus

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54, avenue Félix Faure - Paris 15ème
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71, avenue de Suffren - Paris 7ème
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33, boulevard Beaumarchais - Paris 3ème
Yves Mutin
Stéphanie Bennassar
Chef of the restaurant La Marée
Yves Mutin
Director of the restaurant La Marée
Stéphanie Bennassar
Lunch : open 7/7
Dinner : open 7/7
Fax : +33 1 48 88 04 04