Language:
Romain Gervasoni
Stéphanie Bennassar
    Chef of the restaurant La Marée: Romain Gervasoni  /  
    Director of the restaurant La Marée: Stéphanie Bennassar

    La Marée

     -  Seafood
    Angle : 1, rue Daru et 258, rue du Faubourg Saint-Honoré - Paris 8ème
    Lunch : Open 7/7
    Dinner : Open 7/7

    Nestling in a very chic Art Nouveau building designed by Labro in the 8th district, this restaurant, taken over by passionate gastronome Pascal Mousset, offers a seafood-based menu which changes according to the rhythm of the seasons and the flavours of the moment. The wine list is still one of the restaurant's key assets.

    Menu extract of of the restaurant La Marée

    Restaurant La Marée's starters

    12,00 €
    Soupe de poisson, croûtons et rouille
    14,00 €
    Quenelles de brochet Daru, coulis de crustacés
    19,00 €
    Carpaccio de bar sauvage, avruga de hareng
    15,00 €
    Foie gras de canard à l'épice de pain d'épices chutney de pomme à la graine de moutarde
    19,00 €
    Demi homard en salade de légumes croquants à l'huile de pépin de raisin

    Restaurant La Marée's main courses

    94,00 €
    Bar sauvage grillé ou en croûte de sel, (environ 1.2 kg pour 2 pers.)
    29,00 €
    Filet de turbot poêlé macaroni au pistou sorbet de tomate
    32,00 €
    Noix de coquilles Saint-Jacques de Saint-Malo, mousseline de topinambours
    24,00 €
    Bouillabesse la Marée, croûtons et rouille
    34,00 €
    Entrecôte de boeuf Limousine poêlée, poivre et fleur de sel, gratin dauphinois, Béarnaise

    Restaurant La Marée's desserts

    15,00 €
    Soufflé ananas et romarin
    12,00 €
    Millefeuille de pain d'épices, sorbet orange sanguine, confiture de lait
    9,00 €
    Mousse au chocolat noir Caraïbe, citron et gingembre
    12,00 €
    Carpaccio d'ananas, jus exotique sorbet coco
    15,00 €
    Millefeuille à la vanille

    Restaurant La Marée's formules

    60.00 €
    Average price a la carte
    from 31,00 € to 37,00 €
    Menus

    Restaurant La Marée's special menus

    75,00 €
    Menu Fête des Mères : dimanche 29 mai 2016
    LA GRANDE CUVÉE
    CHAMPAGNE CANARD-DUCHÊNE
    Dédiée aux établissements les plus chics et les plus tendances, la Grande Cuvée peut accompagner tout un repas. Elle marie parfaitement intensité, complexité et saveurs.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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