Language:
Alain Passard
Hélène Cousin
    Chef-owner of the restaurant L'Arpège: Alain Passard  /  
    Director of the restaurant L'Arpège: Hélène Cousin

    L'Arpège

     -  French Fine Dining
    84, rue de Varenne - Paris 7ème
    Lunch: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday
    Dinner: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday

    Just a few steps from the Invalides monument and the Rodin Museum in the 7th district, Chef Alain Passard, a master on the rotisserie, creates a French fine-dining cuisine "À la vegetable", offering a palette of flavors renewing itself through the course of the seasons. His menu is dedicated to the most unexpected union of flavors. Many rush up to this modern and luminously understated dining-room of pear tree wood and Lalique Crystal. A wonderful restaurant with a superb cellar.

    Menu extract of of the restaurant L'Arpège

    Restaurant L'Arpège's starters

    72,00 €
    Couleur, saveur, parfum des jardins
    82,00 €
    Chou farci aux pousses d'ortie, camomille romaine
    72,00 €
    Pommes de terre Belle de Fontenay à l'olive noire, ail frais
    84,00 €
    Fines ravioles potagères multicolores
    72,00 €
    Mesclun au pralin de noisette à l'ancienne

    Restaurant L'Arpège's main courses

    115,00 €
    Jardinière d'été en fin couscous
    165,00 €
    Aiguillettes de homard au Côtes du Jura
    145,00 €
    Pêche côtière du golfe du Morbihan fleurie au laurier
    110,00 €
    Risotto onctueux aux trésors de nos jardins
    140,00 €
    Rôtisserie d'héritage Louise Passard

    Restaurant L'Arpège's desserts

    46,00 €
    Fraises à l'infusion de pétales d'hibiscus
    50,00 €
    Millefeuille à la rhubarbe confite
    48,00 €
    Soufflé au miel de nos ruchers
    44,00 €
    Ile flottante moka-géranium, cardamome verte
    46,00 €
    Profiteroles glacées à la flouve de prairie

    Restaurant L'Arpège's formules

    230.00 €
    Average price a la carte
    370,00 €
    Tasting menu
    290,00 €
    Menu tous légumes
    140,00 €
    Lunch menu
    CHÂTEAUNEUF DU PAPE BLANC BOISRENARD
    DOMAINE DE BEAURENARD
    Extrêmement rare, cette cuvée issue des plus vieilles vignes trouve des accords exceptionnels en gastronomie.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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