• L'Arpège

L'Arpège

- French Fine Dining
84, rue de Varenne - Paris 7ème

Just a few steps from the Invalides monument and the Rodin Museum in the 7th district, Chef Alain Passard, a master on the rotisserie, creates a French fine-dining cuisine "À la vegetable", offering a palette of flavors renewing itself through the course of the seasons. His menu is dedicated to the most unexpected union of flavors. Many rush up to this modern and luminously understated dining-room of pear tree wood and Lalique Crystal. A wonderful restaurant with a superb cellar.

A la carte of the restaurant L'Arpège

Restaurant L'Arpège's starters

60,00 €
Couleur, saveur, parfum et dessin du jardin
58,00 €
Fines ravioles printanières, consommé végétal
74,00 €
Epinards palco fanés au beurre noisette, jeunes carottes à l'orange
68,00 €
Gratin d'oignons Sturon au citron confit
62,00 €
Robes des champs "Arlequin" à l'huile d'argan, fine merguez de légumes "harissa"

Restaurant L'Arpège's main courses

152,00 €
Pêche côtière de la pointe de Bretagne grillée sur écailles
120,00 €
Aiguillettes de homard "bleu nuit" de l'archipel de Chaussey
94,00 €
Volaille de Pays "grande tradition" à la casserole
132,00 €
Grillade de ris de veau à la citronnelle
105,00 €
Véritable agneau des prés salé de la baie du Mont St Michel

Restaurant L'Arpège's desserts

44,00 €
Tarte aux pommes Bouquet de Roses © création Hiver 2008
42,00 €
Fruit du soleil, parfums acidulés
39,00 €
Soufflé praliné de noisette du Piémont à l'ancienne
40,00 €
Île flottante moka fleuri, sorbet
38,00 €
Soufflé Arpège chocolat Araguani

Restaurant L'Arpège's formules

130,00 €
Lunch menu
360,00 €
Tasting menu
195.00 €
Average Price a la carte

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Alain Passard
Hélène Cousin
Chef-owner of the restaurant L'Arpège
Alain Passard
Head waiter of the restaurant L'Arpège
Hélène Cousin
Lunch : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Dinner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi