• L'Arpège

L'Arpège

- French Fine Dining
84, rue de Varenne - Paris 7ème

Just a few steps from the Invalides monument and the Rodin Museum in the 7th district, Chef Alain Passard, a master on the rotisserie, creates a French fine-dining cuisine "À la vegetable", offering a palette of flavors renewing itself through the course of the seasons. His menu is dedicated to the most unexpected union of flavors. Many rush up to this modern and luminously understated dining-room of pear tree wood and Lalique Crystal. A wonderful restaurant with a superb cellar.

CHÂTEAUNEUF DU PAPE BLANC BOISRENARD
RECOMMENDED WINE
DOMAINE DE BEAURENARD
CHÂTEAUNEUF DU PAPE BLANC BOISRENARD
  Extrêmement rare, cette cuvée issue des plus vieilles vignes trouve des accords exceptionnels en gastronomie.
A la carte of the restaurant L'Arpège

Restaurant L'Arpège's starters

56,00 €
Couleur, saveur, parfum des jardins
58,00 €
Fines ravioles printanières, consommé végétal
68,00 €
Epinards palco fanés au beurre noisette, jeunes carottes à l'orange
69,00 €
Gratin d'oignons Sturon au citron confit
58,00 €
Robes des champs "Arlequin" à l'huile d'argan, fine merguez de légumes "harissa"

Restaurant L'Arpège's main courses

79,00 €
Pêche côtière de la pointe de Bretagne grillée sur écailles
125,00 €
Aiguillettes de homard "bleu nuit" de l'archipel de Chaussey
105,00 €
Volaille de Pays "grande tradition" à la casserole
84,00 €
Grillade de ris de veau à la citronnelle
95,00 €
Véritable agneau des prés salé de la baie du Mont St Michel

Restaurant L'Arpège's desserts

34,00 €
Tarte aux pommes Bouquet de Roses © création Hiver 2008
36,00 €
Fruit du soleil, parfums acidulés
32,00 €
Soufflé au miel de notre rucher
28,00 €
Île flottante moka fleuri, sorbet
34,00 €
Soufflé Arpège chocolat Araguani

Restaurant L'Arpège's formules

192.00 €
Average price a la carte
Menu tous légumes
140,00 €
Lunch menu
Tasting menu

The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation


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Alain Passard
Hélène Cousin
Chef-owner of the restaurant L'Arpège
Alain Passard
Director of the restaurant L'Arpège
Hélène Cousin
Lunch: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday
Dinner: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday
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