Emmanuel Monsallier
Laurent Jacquet
    Chef of the restaurant L'Atelier Maître Albert: Emmanuel Monsallier  /  
    Director of the restaurant L'Atelier Maître Albert: Laurent Jacquet
       Emmanuel Monsallier
      Laurent Jacquet
      Chef of the restaurant L'Atelier Maître Albert: Emmanuel Monsallier
      Director of the restaurant L'Atelier Maître Albert: Laurent Jacquet

      L'Atelier Maître Albert

       -  Meat, grill & griddle
      1, rue Maître Albert - Paris 5ème - Paris
      Lunch: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday
      Dinner : Open 7/7

      In the 5th district of Paris, L'Atelier du Maître Albert is located in a picturesque street. This large and elegantly formal dining-room, lit by a large rotisserie, was decorated by Jean-Michel Wilmotte. It offers a light to the new steakhouse cuisine, with a diverse and well-chosen wine list. The ambiance is warmful and the service is courteous.

      Menu extract of of the restaurant L'Atelier Maître Albert

      Restaurant L'Atelier Maître Albert's starters

      19,00 €
      Velouté de carotte à la badiane, beignet d'herbes
      17,00 €
      Croustillant de canard, saveur asperge
      11,50 €
      Fresh Seasonal Salad with Sautéed Chicken Liver
      19,00 €
      Brochette de chipirons et semoule, vinaigrette fruits secs

      Restaurant L'Atelier Maître Albert's main courses

      22,00 €
      Spit-roasted free-range chicken with whipped potatoes
      33,00 €
      Spit-Roasted Veal Shank with Spinach and Mushrooms gratin
      33,00 €
      Tranche de boeuf à la broche, gratin dauphinois, sauce béarnaise
      33,00 €
      Médaillon de lotte à la broche, riz basmati et petit pois en cocotte
      32,00 €
      Filet de dorade à la plancha, fenouil braisé, jus vin rouge

      Restaurant L'Atelier Maître Albert's desserts

      11,00 €
      Grapefruit terrine with tea sauce
      11,00 €
      Choco pralin-feuilleté, sorbet cacao, anglaise chicoré
      11,00 €
      Fraises en deux façons et langue de chat
      11,00 €
      Jars of dessert trolley
      9,50 €
      Faisselle aux herbes fraîches ou marmelade de mangue

      Restaurant L'Atelier Maître Albert's formules

      57.00 €
      Average price a la carte
      36,00 €
      Dinner menu
      from 26,00 € to 31,00 €
      Lunch menus
      MERLOT LONGUE MACÉRATION
      DOMAINE DE L'ANGLADE
      Un vin rouge ample et soyeux sur des notes d’épices douces, de fruits rouges confiturés et de fruits à l’alcool. A savourer avec charcuteries, viandes grillées et fromages.
      The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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