• L'Atelier Maître Albert

L'Atelier Maître Albert

- Meat, grill & griddle
1, rue Maître Albert - Paris 5ème

In the 5th district of Paris, L'Atelier du Maître Albert is located in a picturesque street. This large and elegantly formal dining-room, lit by a large rotisserie, was decorated by Jean-Michel Wilmotte. It offers a light to the new steakhouse cuisine, with a diverse and well-chosen wine list. The ambiance is warmful and the service is courteous.

GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU LES CAZETIERS
RECOMMENDED WINE
DOMAINE FAIVELEY
GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU LES CAZETIERS
  Intense et complexe. On perçoit des arômes de fruits rouges, de grillé et de torréfaction. Ses tanins délicats et sa belle structure en font un grand vin de garde.
A la carte of the restaurant L'Atelier Maître Albert

Restaurant L'Atelier Maître Albert's starters

19,00 €
Velouté de carotte à la badiane, beignet d'herbes
17,00 €
Croustillant de canard, saveur asperge
11,50 €
Fresh Seasonal Salad with Sautéed Chicken Liver
19,00 €
Brochette de chipirons et semoule, vinaigrette fruits secs

Restaurant L'Atelier Maître Albert's main courses

22,00 €
Spit-roasted free-range chicken with whipped potatoes
33,00 €
Spit-Roasted Veal Shank with Spinach and Mushrooms gratin
33,00 €
Tranche de boeuf à la broche, gratin dauphinois, sauce béarnaise
34,00 €
Médaillon de lotte à la broche, riz basmati et petit pois en cocotte
33,00 €
Filet de dorade à la plancha, fenouil braisé, jus vin rouge

Restaurant L'Atelier Maître Albert's desserts

11,00 €
Grapefruit terrine with tea sauce
11,00 €
Choco pralin-feuilleté, sorbet cacao, anglaise chicoré
12,00 €
Fraises en deux façons et langue de chat
11,00 €
Jars of dessert trolley
9,50 €
Faisselle aux herbes fraîches ou marmelade de mangue

Restaurant L'Atelier Maître Albert's formules

36,00 €
Dinner menu
from 26,00 € to 31,00 €
Lunch menus
54.00 €
Average price a la carte

The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation


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 Emmanuel Monsallier
Laurent Jacquet
Chef of the restaurant L'Atelier Maître Albert
Emmanuel Monsallier
Director of the restaurant L'Atelier Maître Albert
Laurent Jacquet
Lunch : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Dinner : open 7/7
Congés annuels
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