Jaques Ruvio
Gabriel de Carvalho
    Chef of the restaurant Le Berkeley: Jaques Ruvio  /  
    Director of the restaurant Le Berkeley: Gabriel de Carvalho
      Jaques Ruvio
      Gabriel de Carvalho
      Chef of the restaurant Le Berkeley: Jaques Ruvio
      Director of the restaurant Le Berkeley: Gabriel de Carvalho

      Le Berkeley

       -  Fun & Trendy
      7, avenue Matignon - Paris 8ème - Paris
      Lunch : Open 7/7
      Dinner : Open 7/7

      This classic hotel, bar and restaurant was established in the 1920's in the 8th district and was the top meeting place for all the prominent political and cultural figures of the 1960's. Berkeley's interior designer Pierre-Yves Rochon has given this exclusive Champs-Elysées venue a warm and luminous atmosphere using beautiful textiles, stunning objets d'art and a magnificent glass ceiling. The menu of this fun and trendy restaurant is changed regularly and the chef provides food that is simple and flavourful using seasonal produce. You can enjoy lunch or dinner here, but also breakfast or just a drink in the afternoon.

      Menu extract of of the restaurant Le Berkeley

      Restaurant Le Berkeley's starters

      22,00 €
      Terrine de foie gras de canard au pain d’épices, ravioli aux dattes
      21,00 €
      Millefeuille de king crab, mousseline d’avocat et tartare de tomate
      22,00 €
      Carpaccio de Saint Jacques et caviar de hareng
      22,00 €
      Coeur de saumon fumé, crème acidulée, blinis tièdes
      24,00 €
      Foie gras de canard poêlé, coing caramélisé, sauce salmis

      Restaurant Le Berkeley's main courses

      36,00 €
      Tataki de thon rouge laqué au sésame, riz basmati, sauce au basilic thai
      34,00 €
      Noix de Saint Jacques poêlées, endives braisées aux agrumes
      44,00 €
      Sole de petit bâteau grillée ou meunière, pommes fondantes
      32,00 €
      Parmentier de canard aux champignons, jus au porto et foie gras
      30,00 €
      Tartare de boeuf, grosses frites et mesclun de salade

      Restaurant Le Berkeley's desserts

      12,00 €
      Crème brûlée à la vanille Bourbon, orange et citron vert
      12,00 €
      Tarte aux poires amandine tiède, glace au lait d’amande
      13,00 €
      Véritable Paris-Brest
      12,00 €
      Sablé breton aux poires caramélisées, glace cannelle
      16,00 €
      Mi-cuit tiède au chocolat Guanaja, glace vanille

      Restaurant Le Berkeley's formules

      65.00 €
      Average price a la carte
      43,00 €
      menus
      38,00 €
      Formule déjeuner (entrée, plat et dessert)
      from 48,00 € to 67,00 €
      Brunchs
      95,00 €
      Menu de la Saint Valentin Dégustation


      Amuse-Bouche
      Brouillade au saumon fumé et huile à la truffe
      Les Entrées
      Tartare de Saint-Jacques,  pommes granny Smith et caviar de hareng
      Ou
      Minestrone de légumes, gambas grillées
      Les Poissons
      Bar rôti à la plancha, pommes fondantes tomates ail confit
      Ou
      Filet saint-Pierre, sauce au vin, gratin de céleri au foie gras
      Les Viandes
      Filet de canard de chaland, fricassée légumes oubliés à la coriandre
      Ou
      Véritable Filet de bœuf Rossini et sa sauce au foie gras
      Les Desserts
      Macaron framboise et sa crème légère à la vanille bourbon
      Ou
      Cœur chocolat et fruits rouges

      Restaurant Le Berkeley's special menus

      from 40,00 € to 45,00 €
      Vente à emporter

      Le chef vous propose :

      * 6 huîtres Gillardeau numéro 3 à 41€
      * Saumon à l’aneth 120g-20€ / 240g à 40€
      * Foie gras mi cuit maison 160g-25€ / 400g à 45€

      VIN BLANC "LE BLANC" 2014
      DOMAINE DE L'ANGLADE
      Rolle et Sémillon. Robe jaune clair brillante aux reflets verts. Nez complexe aux notes fruitées et florales : pêche blanche - ananas - pamplemousse. Vin de caractère et équilibré.
      The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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