Language:
Geoffrey Servant
Valérie Vergnes
    Chef of the restaurant le Boeuf sur le Toit: Geoffrey Servant  /  
    Director of the restaurant le Boeuf sur le Toit: Valérie Vergnes

    le Boeuf sur le Toit

     -  Brasserie
    34, rue du Colisée - Paris 8ème
    Lunch : Open 7/7
    Dinner : Open 7/7

    A hangover from the years of extravagance, an art deco marvel and a true temple to jazz in the 8th district, Le Boeuf sur le Toit is the source of the French expression "faire un boeuf", meaning "jamming". This brasserie still retains the heady ambience of the Jean Cocteau's and Darius Milhaud's years. Le Boeuf sur le Toit will surprise you with its delicate, elaborate food, its modern yet traditional decor and its warm fun and trendy atmosphere.

    Menu extract of of the restaurant le Boeuf sur le Toit

    Restaurant le Boeuf sur le Toit's starters

    9,00 €
    Salade de roquette et artichaut, tomates confites, copeaux de parmesan reggiano
    10,50 €
    Oeuf mollet, son crémeux parfumé à l’huile d’olive et coulis de parmesan
    15,00 €
    Chair de tourteau et avocat aux agrumes, sauce cocktail
    16,90 €
    Noix de Saint-Jacques en carpaccio aux noisettes et pomme Granny Smith
    18,00 €
    Saumon fumé au bois de hêtre, crème d’Isigny et ses toasts briochés

    Restaurant le Boeuf sur le Toit's main courses

    24,00 €
    Dos de cabillaud laqué au sésame, crémeux de légumes de saison et râpé de citron vert
    26,00 €
    Minute de thon plancha, légumes verts et sauce vierge
    21,50 €
    Tartare de boeuf Charolais, salade verte et frites
    22,50 €
    Suprême de volaille de Vendée, risotto Vialone Nano, crémeux de butternut et parmesan
    36,00 €
    Châteaubriant : filet de boeuf (env. 200g) grillé, pommes frites et sauce béarnaise

    Restaurant le Boeuf sur le Toit's desserts

    8,00 €
    Crème brûlée infusée à la vanille Bourbon
    10,00 €
    Baba bouchon au Rhum Royal ambré, crème fouettée à la vanille Bourbon
    11,50 €
    Tarte citron meringuée et son streuzel “en verrine”
    12,50 €
    Les profiteroles : crème glacée à la vanille Bourbon, chocolat chaud Valrhona
    12,90 €
    Le 34 Colisée : crème chiboust vanille et fruit de saison

    65,00 €
    Average price a la carte
    CLOS-DE-VOUGEOT GRAND CRU
    DOMAINE FAIVELEY
    Issu d'un cépage 100% Pinot Noir, notre Grand Cru est structuré et corpulent. Il possède un bouquet complexe d'arômes floraux, fruités et boisés.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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