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Le Céladon

- French Gastronomic Cuisine
Hôtel Westminster
15, rue Daunou - Paris 2ème

In the 2nd district of Paris, near the Place Vendôme, this French gastronomic restaurantwith its elegant decor featuring a palette of celadon greens, proposes a rich menu in tradition and modernity prepared by Christophe Moisand. His dishes are a combination of charm and personality created with impeccably fresh produce and cooked with rare precision. During the weekend, Le Céladon transforms into Le Petit Céladon and proposes an astute range of set meals.

BEAUNE 1ER CRU CLOS DES MOUCHES
VIN CONSEILLÉ
DOMAINE FRANÇOIS GAUNOUX
BEAUNE 1ER CRU CLOS DES MOUCHES
  Vin rond, juste puissant, doté d’une élégance surprenante. Robe rouge vermillon. Ses arômes tendent vers les fruits rouges.
A la Carte of the restaurant Le Céladon

Restaurant Le Céladon's starters

30,00 €
Les encornets Bretons à l'huile des Baux de Provence
32,00 €
Galantine de caille, semoule condimentée d'épeautre comme un taboulé
40,00 €
Cru et cuit de thon rouge de méditerranée, sauce aux anchois de Cantabrie
38,00 €
les oeufs bio en omelete plate aux morilles et asperges de nos provinces

Restaurant Le Céladon's main courses

46,00 €
Le cabillaud de ligne confit à l'huile d'olive, fleur de courgette farcie
44,00 €
Chair de tourteau accompagnée d'un riz noir, chantilly chaude de crustacés
52,00 €
Le lapin du Rex du Poitou, tourte au foie gras et serpolet, salade de champignons au vinaigre de gingembre
42,00 €
La pintade de Challans, suprême farci à la brousse de brebis, ravioles de girolles et navets glaçon
44,00 €
Le cochon ibérique, pluma frottée à l'Espelette crousti-moelleux de ratte et roquette, piquillos grillés

Restaurant Le Céladon's desserts

19,00 €
Sablé amande, cheese-cake parfumé au poivre de Tasmanie
20,00 €
Fraises des bois accompagnées d'une crème légère et d'une glace pistache
19,00 €
Soufflé chaud au Saké, maki de riz au lait et croustillant au combava
18,00 €
La rhubarbe en glace, compotée, chips, l'ensemble parfumé à l'hibiscus

Restaurant Le Céladon's formules

from 53,00 € to 69,00 €
Lunch and diner menu, "Back from the market"
62,00 €
Menu-carte Petit Céladon (Week-ends only, wine & coffee included)

Restaurant Le Céladon's offers

55,00 €
Appetizer, main dish, desert, coffee (at lunch only)
79,00 €
Appetizer, fish, meat, desert (at dinner only)
58,00 €
Menu-Carte Petit Céladon (Week-end/ Drinks included)
100.00 €
Average price a la carte

The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation


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6-8, rue Duphot - Paris 1er
Christophe Moisand
Alain Franchesquin
Chef of the restaurant Le Céladon
Christophe Moisand
Restaurant manager of the restaurant Le Céladon
Alain Franchesquin
Lunch : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Dinner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Reopening on august monday 29th evening
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