Claude Perraudin
Florian Perraudin
    Chef-co-propriétaire of the restaurant Le Père Claude: Claude Perraudin  /  
    Co-owner of the restaurant Le Père Claude: Florian Perraudin
      Claude Perraudin
      Florian Perraudin
      Chef-co-propriétaire of the restaurant Le Père Claude: Claude Perraudin
      Co-owner of the restaurant Le Père Claude: Florian Perraudin

      Le Père Claude

       -  Meat, grill & griddle
      51, avenue de la Motte-Picquet - Paris 15ème - Paris
      Lunch : Open 7/7
      Dinner : Open 7/7

      Situated in the 15th district, this is something new from Le Père Claude ! After the rotisserie, he is now behind his "plancha" grill, manipulating the utensils with vim and vigour and preparing the dishes as we like them; nice and simple. A feast for the eyes, with the meat and poultry on the rotisserie and Le Père Claude behind the grill. Because that's what made his reputation: no-nonsense, steakhouse cuisine, quality produce and a big helping of generosity.

      Menu extract of of the restaurant Le Père Claude

      Restaurant Le Père Claude's starters

      18,00 €
      12 escargots de Bourgogne, façon Père Claude
      9,50 €
      Os à moelle, tartine grillée et sel de Guérande
      31,00 €
      Foie gras de canard poêlé aux tortellinis et crème truffée
      9,50 €
      Oeufs cocotte, crème truffée
      9,50 €
      Terrine maison du Père Claude

      Restaurant Le Père Claude's main courses

      35,00 €
      Cuisses de grenouilles fraîches sautées aux herbes et à  l'ail
      36,00 €
      Rognon et ris de veau, tortellini crème truffée
      23,00 €
      Tête et langue de veau, sauce ravigotte
      21,00 €
      Poulet rôti
      32,00 €
      Entrecôte à la plancha, os à moelle

      Restaurant Le Père Claude's desserts

      10,00 €
      Dessert du Père Claude (salade de fruits frais, glace vanille, sauce caramel)
      12,00 €
      Compote de fraise-rhubarbe
      8,50 €
      Crème au chocolat à l'ancienne
      8,50 €
      Crème brûlée
      14,00 €
      Iceberg de pomme verte en mer normande

      Restaurant Le Père Claude's formules

      57.00 €
      Average price a la carte
      29,50 €
      Menu déjeuner affaire du lundi au vendredi
      35,00 €
      Entrée + Plat = Dessert
      MONTHÉLIE 1ER CRU LES DURESSES
      DOMAINE FAIVELEY
      Ce Premier Cru présente une belle robe d'un rouge soutenu, alliant fraîcheur et structure tannique veloutée.
      The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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