Language:
Philip Chronopoulos
Pascale Courmont
    Chef of the restaurant Restaurant du Palais Royal: Philip Chronopoulos  /  
    Director of the restaurant Restaurant du Palais Royal: Pascale Courmont

    Restaurant du Palais Royal

     -  Gastronomic Cuisine
    110, galerie de Valois - Paris 1er
    Lunch: Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday
    Dinner: Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday

    In the 1st district of Paris and launched at Palais Royal in mid 2015 by the Evok Hôtel Collection consortium, this lovely restaurant displays are a very posh interior decorated by Christophe Tollemer and beautiful graphic frescoes by artist Pierre Roy-Camille. The setting is ideal to relish great neo-classic food by Philip Chronopoulos. Robuchon’s gifted disciple has designed a fabulous menu  where everything looks appetizing. In good weather, the large terrace facing the gardens is a true delight !

     

     

    Menu extract of of the restaurant Restaurant du Palais Royal

    Restaurant Restaurant du Palais Royal's starters

    30,00 €
    Potimarron en raviole, cèpes à la sauge
    28,00 €
    Herbes lactées, châtaignes confites au four
    29,00 €
    Riz croustillant aux artichauts poivrade et raisins frais
    32,00 €
    Poulpe au piment fumé, pommes grenaille caramélisées

    Restaurant Restaurant du Palais Royal's main courses

    44,00 €
    Cabillaud confit à l'huile d'argan, citron rôti et pousses d'épinard
    48,00 €
    Lotte des côtes bretonnes cocos de Paimpol et moules aux agrumes
    65,00 €
    Saint-Jacques juste saisies, truffe blanche d'Alba et sauce au vin du Jura
    46,00 €
    Carré de porcelet grillé, navet à l'amer et arôme café
    52,00 €
    Riz de veau croustillant, artichauts poivrade et raisins blonds

    Restaurant Restaurant du Palais Royal's desserts

    25,00 €
    Assiette de fromages affinés
    19,00 €
    Pomme de 8 heures au sirop d'hibiscus, crème glacée à la vanille
    17,00 €
    Chantilly légère, baba aux agrumes et café crème
    18,00 €
    Citron meringué, crémeux à la noix de coco
    18,00 €
    Figues rôties au Porto, sorbet fromage blanc

    Restaurant Restaurant du Palais Royal's formules

    98,00 €
    Average price a la carte
    48,00 €
    Menu Déjeuner
    142,00 €
    Menu Dégustation

    Restaurant Restaurant du Palais Royal's special menus

    260,00 €
    Menu de la Saint-Sylvestre
    LE CLOS PEYRASSOL - AOP CÔTES DE PROVENCE ROSÉ
    LA COMMANDERIE DE PEYRASSOL
    Cuvée d'exception du domaine, le Clos représente la quintessence d'un grand rosé de Provence : une harmonie de fleurs et de fruits à chair blanches très mûrs sur un fond minéral. Beaucoup d'élégance et de longueur.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
    View other Paris restaurants related to this search:
    Follow us on facebook