• Les Ombres
  • Les Ombres
  • Les Ombres
  • Les Ombres
  • Les Ombres
  • Les Ombres
  • Les Ombres
  • Les Ombres
  • Les Ombres
  • Les Ombres
  • Les Ombres
  • Les Ombres
  • Les Ombres
  • Les Ombres
  • Les Ombres
  • Les Ombres
  • Les Ombres
  • Les Ombres

Les Ombres

- Designer Restaurant
Musée du Quai Branly
27, quai Branly - Paris 7ème

In the 7th district, The Eiffel Tower soars over Les Ombres which is the modern restaurant of the Musée du Quai Branly, designed by Jean Nouvel. The theme of shadow and sunlight is omnipresent: on the tables, the tableware and even on the floor. Les Ombres is an elegant, fashionable place liked by both Parisians and visitors. The inventive cuisine is inspired by dishes from all over the world and there is a generous wine cellar. Its terrace is quite simply extraordinary! Tea time is from 3 to 5 PM.

LOUIS XV 1996
RECOMMENDED WINE
CHAMPAGNE DE VENOGE
LOUIS XV 1996
  L'association d'un savoir-faire de près de 200 ans et d'une nature généreuse dans un millésime d'exception donne à ce champagne Louis XV toutes les lettres de noblesse qu'il mérite.
Menu diner of the restaurant Les Ombres

Restaurant Les Ombres's starters

27,00 €
Asperges vertes du Pertuis, vinaigrette à l'huile de cerfeuil, zeste de citron
33,00 €
Oeuf de poule mollet, champignons crémeux, tétragone au sésame, velouté pain brûlé
34,00 €
Carpaccio de daurade, agrumes, Melba de pain aux raisins
24,00 €
Asperges blanches, béarnaise, crème d'estragon
32,00 €
Foie gras de canard mi-cuit, compotée de rhubarbe

Restaurant Les Ombres's main courses

42,00 €
Cabillaud rôti, légumes cuits dans une soupe de poisson
38,00 €
Joue de boeuf fondante, petits pois à la française, émulsion au raifort
34,00 €
Suprême de volaille rôti, risotto au vert
36,00 €
Quasi de veau, girolle, févette et carotte fane
45,00 €
Poitrine de cochon croustillante, mousse légère de maïs grillé, sauce aux épices

Restaurant Les Ombres's desserts

13,00 €
Biscuit chocolat Araguani, mousseux caramel
14,00 €
Panna cotta vanille, fraîcheur d'ananas
12,00 €
Paris-Brest revisité par notre chef pâtissier
13,00 €
Cake citron, framboises, sorbet citron vert / gingembre
12,00 €
Millefeuille fraise / rhubarbe, crème légère, sorbet mûre

Restaurant Les Ombres's formules

from 32,00 € to 42,00 €
Lunch menus
68,00 €
Menu scintillement des Ombres
80.00 €
Average price a la carte

The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation


Who has viewed this page was also interested in
Restaurant Georges
19, rue Beaubourg - 6 ème étage du Centre Georges Pompidou - Paris 4ème
L'Opéra
Palais Garnier - 1, place Jacques Rouché - Paris 9ème
Frédéric Claudel
Nicolas Bourgeois
Executive chef of the restaurant Les Ombres
Frédéric Claudel
Director of the restaurant Les Ombres
Nicolas Bourgeois
Lunch : open 7/7
Dinner : open 7/7
Follow us on facebook