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Les Ombres

- Designer Restaurant
Musée du Quai Branly
27, quai Branly - Paris 7ème

In the 7th district, The Eiffel Tower soars over Les Ombres which is the modern restaurant of the Musée du Quai Branly, designed by Jean Nouvel. The theme of shadow and sunlight is omnipresent: on the tables, the tableware and even on the floor. Les Ombres is an elegant, fashionable place liked by both Parisians and visitors. The inventive cuisine is inspired by dishes from all over the world and there is a generous wine cellar. Its terrace is quite simply extraordinary! Tea time is from 3 to 5 PM.

LOUIS XV 1996
VIN CONSEILLÉ
CHAMPAGNE DE VENOGE
LOUIS XV 1996
  L'association d'un savoir-faire de près de 200 ans et d'une nature généreuse dans un millésime d'exception donne à ce champagne Louis XV tous les lettres de noblesse qu'il mérite.
Menu de saison of the restaurant Les Ombres
42,00 € per person

Restaurant Les Ombres's starters

Asperges vertes du Pertuis, vinaigrette à l'huile de cerfeuil, zeste de citron
Oeuf de poule mollet, champignons crémeux, tétragone au sésame, velouté pain brûlé
Carpaccio de daurade, agrumes, Melba de pain aux raisins

Restaurant Les Ombres's main courses

Cabillaud rôti, légumes cuits dans une soupe de poisson
Joue de boeuf fondante, petits pois à la française, émulsion au raifort
Suprême de volaille rôti, risotto au vert

Restaurant Les Ombres's desserts

Biscuit chocolat Araguani, mousseux caramel
Panna cotta vanille, fraîcheur d'ananas
Paris-Brest revisité par notre chef pâtissier

Restaurant Les Ombres's formules

from 32,00 € to 42,00 €
Lunch menus
68,00 €
Menu scintillement des Ombres
80.00 €
Average price a la carte

The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation


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Frédéric Claudel
Nicolas Bourgeois
Executive chef of the restaurant Les Ombres
Frédéric Claudel
Director of the restaurant Les Ombres
Nicolas Bourgeois
Lunch : open 7/7
Dinner : open 7/7
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