Language:
Ramon Mac Crohon
Virginie Della Fina
    Executive Director of the restaurant Maison de la Truffe - Madeleine: Ramon Mac Crohon  /  
    Directrice d'exploitation of the restaurant Maison de la Truffe - Madeleine: Virginie Della Fina

    Maison de la Truffe - Madeleine

     -  French Traditional Cuisine
    19, place de la Madeleine - Paris 8ème
    Lunch: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday
    Dinner: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday

    The Maison de la Truffe, in Place de la Madeleine of the 8th district, has been the benchmark in the truffle world since 1932. Today, this family restaurant has opened a second venue in Rue Marbeuf, close to the Champs-Elysées. There, you can discover the subtlety of truffles with a range of high-quality products and a menu of traditional cuisine. As for the decor, they have successfully unified art deco styling with a pure and simple design to create a luxurious and sophisticated atmosphere.

    Menu extract of of the restaurant Maison de la Truffe - Madeleine

    Restaurant Maison de la Truffe - Madeleine's starters

    17,00 €
    Carpaccio de boeuf, roquette et parmesan
    40,00 €
    Oeufs de poule en brouillade, truffe noire Melanosporum
    24,00 €
    Craquant de Coulommiers truffé, condiment de tomates
    24,00 €
    Foie gras de canard
    31,00 €
    Salade de mâche, hareng fumé et pommes de terre ratte, truffe de saison

    Restaurant Maison de la Truffe - Madeleine's main courses

    26,00 €
    Raviolis aux truffes d'été, crème truffée
    49,00 €
    Risotto aux langoustines à la truffe noire Melanosporum
    32,00 €
    Pomme de terre au four, crème truffée et perles de truffe noire Melanosporum
    33,00 €
    Filet de rouget barbet, tombée de poireaux, coulis de tomates aux poivrons et piment d'Espelette
    33,00 €
    Filet mignon de veau, jus court aux olives, mousseline de pommes de terre

    Restaurant Maison de la Truffe - Madeleine's desserts

    19,00 €
    Assortiment de fromages truffés
    14,00 €
    Café gourmand
    16,00 €
    Cheesecake à la truffe
    15,00 €
    Mi-cuit au chocolat, glace vanille parfumée à la fruffe blanche
    14,00 €
    Fruits frais, servis comme un sabayon

    76,00 €
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