Language:
Andreas Mavrommatis
Evagoras Mavrommatis
    Chef-owner of the restaurant Mavrommatis: Andreas Mavrommatis  /  
    Director of the restaurant Mavrommatis: Evagoras Mavrommatis

    Mavrommatis

     -  Greek Restaurant
    42, rue Daubenton - Paris 5ème
    Lunch: Thursday, Friday, Saturday
    Dinner: Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday

    Mavrommatis is the result of a family adventure that began 30 years ago. The first Greek restaurant in Paris stands out for its authentic and creative cuisine. Its tasting menu called "La tradition en trilogie” offers crispy prawns with basil, fried or bottarga-crusted Saint-Jacques, fricassees of celery and chanterelles… And what can be said about the saddle of lamb roasted with halloumi and fresh mint: a true wonder! To accompany these delights, nothing could be better than a selection of fine wines!

    Menu extract of of the restaurant Mavrommatis

    Restaurant Mavrommatis's starters

    18,00 €
    Fricassée d'artichauts, légumes maraîchers, palourdes, aneth, façon Constantinople
    18,00 €
    Bouillon de légumes et cèpes, œuf parfait, halloumi grillé, condiment persil
    21,00 €
    Poulpe grillé, artichaut, céleri, tomate mi-confite, poivrons grillés-marinés
    19,00 €
    Aubergines en pissaladière, crevettes obsiblue, encornets, lard de Colonnata
    21,00 €
    Saint-Jacques en carpaccio, coques marinées aux épices, boutargue, condiment cresson

    Restaurant Mavrommatis's main courses

    29,00 €
    Cabillaud coco de Paimpol, couteau, jus de coquillages et citron caviar
    31,00 €
    Encornet farcis, crevettes obsiblue grillées, fenouil confit au curcuma
    35,00 €
    Canard de Challans grillé, blettes et betteraves, échalote confite au briami, poire aux épices
    32,00 €
    Dégustation de cochon de lait de Bigorre et ibérique, millefeuille de kolokassi et céleri
    32,00 €
    Dégustation autour de l’agneau de lait des Pyrénées, épaule confite, selle rôtie au halloumi, feuille de blette farcie

    Restaurant Mavrommatis's desserts

    12,00 €
    Ananas poché et caramélisé, sorbet cassis et meringue coco
    12,00 €
    Yaourt de brebis au miel de thym, milk shake de noix torréfiées
    12,00 €
    Trilogie de saison à la pomme et à la poire
    12,00 €
    Entremets, choco-noisette, terrine d'agrumes à la fleur d'oranger
    12,00 €
    Galaktobouréko, feuilleté à la crème légère, agrumes pochés à la fleur d'oranger

    Restaurant Mavrommatis's formules

    63.00 €
    Average price a la carte
    42,00 €
    Menu tradition
    75,00 €
    Menu découverte (6 plats sélectionnés par le chef Andréas Mavrommatis)
    LA GRANDE CUVÉE
    CHAMPAGNE CANARD-DUCHÊNE
    Dédiée aux établissements les plus chics et les plus tendances, la Grande Cuvée peut accompagner tout un repas. Elle marie parfaitement intensité, complexité et saveurs.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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