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David Cheleman
Delphine Cheleman
    Co-owner of the restaurant Aux Saveurs du Marché: David Cheleman  /  
    Co-owner of the restaurant Aux Saveurs du Marché: Delphine Cheleman

    Aux Saveurs du Marché

     -  Fun & Trendy
    73, avenue Niel - Paris 17ème
    Lunch : Open 7/7
    Dinner : Open 7/7

    Aux Saveurs du Marché delights its gourmet regulars while constantly attracting new customers. Freshly awarded the title of Maître Restaurateur, David Cheleman will introduce you to a creative, tasty and refined cuisine; each dish exhibiting a handpicked selection of local products. Delphine, the chef’s bubbly wife, tends to the dining room and will welcome you into a bright and contemporary decor. A warm and friendly service conveying the harmony that fills this trendy restaurant.

     

    Menu extract of of the restaurant Aux Saveurs du Marché
    50,00 € per person

    Restaurant Aux Saveurs du Marché's starters

    Ravioles de Saint-Jacques, capuccino de langoustines
    Involtino de mozzarella di bufala au caviar d'aubergine, coulis de tomate, roquette sauvage et basilic frais
    Poêlée d'encornets aux piments d'Espelette et cive fraîche tomate à l'huile d'olive
    Des oeufs en cocotte à la crème de champignons, pain grillé
    Carpaccio de bar tiède, marinade légère à la graine de moutarde

    Restaurant Aux Saveurs du Marché's main courses

    Tortiglionni, crème de champignons et truffe noire
    Tartare de canard bio poêlé au foie gras, pommes de terre sautées (spécialité)
    Fondant de veau dorée à la plancha, légumes de saison
    Filet de bar sauvage, poêlé sur sa peau à l'huile d'argan
    8,00 €
    Risotto de langoustines croustillantes en "cheveux d'anges" (spécialité)

    Restaurant Aux Saveurs du Marché's desserts

    Les sorbets et glaces artisanales
    Charlotte aux marrons sauce chocolat chaud
    Baba au Rhum crème chantilly
    Salade d'orange et ananas aux fruits de la passion
    Brioche pâtissière façon pain perdu au caramel laitier

    Restaurant Aux Saveurs du Marché's formules

    50,00 €
    Average price a la carte
    from 45,00 € to 50,00 €
    Brunch le dimanche de 11h30 à 16h
    CHÂTEAU PEYRASSOL - AOP CÔTES DE PROVENCE ROUGE
    LA COMMANDERIE DE PEYRASSOL
    Emblématique du style du domaine, la cuvée Château Peyrassol provient d'une sélection de vieilles vignes d'au moins 45 ans et exprime avec puissance son grand terroir argilo-calcaire. Des vins concentrés, solaires avec finesse et élégance.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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