• Les Tablettes Jean-Louis Nomicos
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Les Tablettes Jean-Louis Nomicos

- French Gastronomic Cuisine
16, avenue Bugeaud - Paris 16ème

Jean-Louis Nomicos, the two Michelin-starred chef of this prestigious restaurant in the 16th district, is an outstanding disciple of Alain Ducasse and one of the most talented chefs of his generation. And he's very much at home at Les Tablettes, in this beautiful, luxurious venue neighboring Place Victor Hugo, where he treats us to his sunny brand of fine French gastronomic cuisine. Sommelier Massimo Raugi will suggest a bottle from the excellent wine list.

A la carte of the restaurant Les Tablettes Jean-Louis Nomicos

Restaurant Les Tablettes Jean-Louis Nomicos's starters

49,00 €
Macaroni, truffes noires, foie gras, parmesan, jus de veau
27,00 €
Fleurs de courgettes farcies, origan, basilic, olives Kalamata
68,00 €
Oeuf poché, girolles, chlorophylle de persil, emulsion de truffe d'été pomme de terre
42,00 €
Bar mariné, caviar impérial, pommes vertes, tomates ananas
36,00 €
Velouté de coco, gambas, lard de Colonnata, romarin

Restaurant Les Tablettes Jean-Louis Nomicos's main courses

42,00 €
Saint-Pierre, anis vert, tomate coeur de boeuf, artichauts, safran
62,00 €
Homard bleu, carottes, citron vert, tagette, corail
47,00 €
Ris de veau, gremolata, pavot, girolles, miel de citronnier
52,00 €
Noisettes d'agneau, pimentos, sarriette, aubergines, pignons, courgettes
52,00 €
Filet de boeuf Angus, tomate, olives, zestes, pommes de terre caramélisées

Restaurant Les Tablettes Jean-Louis Nomicos's desserts

21,00 €
Vacherin, fruits rouges, coulis de fraises, combawa
19,00 €
Fraises des bois, glace vanille, chantilly, crème épaisse
25,00 €
Pêche pochée, sorbet verveine, gelée de groseille
18,00 €
Fraise mara des bois, pistache, sorbet citron vert vanille
19,00 €
Chocolat grand cru, moelleux, fondant, emulsion café
105.00 €
Average price a la carte

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Jean-Louis Nomicos
Massimo Raugi, Jennifer Boulai
Chef-owner of the restaurant Les Tablettes Jean-Louis Nomicos
Jean-Louis Nomicos
Sommelier, Director of the restaurant Les Tablettes Jean-Louis Nomicos
Massimo Raugi, Jennifer Boulai
Lunch : open 7/7
Dinner : open 7/7
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