Thomas Clément
Pierre Cassagne
    Associé of the restaurant Vin & Marée - Maine: Thomas Clément  /  
    Owner of the restaurant Vin & Marée - Maine: Pierre Cassagne
      Thomas Clément
      Pierre Cassagne
      Associé of the restaurant Vin & Marée - Maine: Thomas Clément
      Owner of the restaurant Vin & Marée - Maine: Pierre Cassagne

      Vin & Marée - Maine

       -  Seafood
      108, avenue du Maine - Paris 14ème - Paris
      Lunch : Open 7/7
      Dinner : Open 7/7

      Vin & Marée - four addresses in Paris - each day takes delivery, directly from the ports of Bretagne or Normandie, the best produce fished during the night. The seafood varies every day depending on the fishing the night before. The wines are carefully selected directly from producers, and the sauces, more often than not, are served separately so that the true flavor of the produce can be tasted. Attentive service.

      Menu extract of of the restaurant Vin & Marée - Maine

      Restaurant Vin & Marée - Maine's starters

      9,50 €
      Petites sardines de Méditérannée rôties à la fleur de sel
      14,50 €
      Cassolette de queues de langoustines bretonnes rôties au piment d'Espelette
      9,00 €
      Soupe de poissons de roche façon Vin et Marée
      8,50 €
      Friture de petits éperlans (ou joels) sauce tartare
      12,00 €
      Croustillant de gambas, sauce tandoori

      Restaurant Vin & Marée - Maine's main courses

      24,50 €
      Bar entier grillé ou en filets à la plancha, sauce pistou
      25,00 €
      Choucroute de la mer Vin et Marée
      32,00 €
      Saint-Jacques fraîches à la plancha, beurre à l'ail doux
      34,00 €
      Saint-Pierre de Concarneau rôti, beurre au thym
      35,00 €
      Belle sole de petit bateau meunière ou à la plancha

      Restaurant Vin & Marée - Maine's desserts

      9,50 €
      Tarte au citron meringuée ou pas
      11,00 €
      Le vrai beau soufflé chaud au Grand Marnier
      9,50 €
      Grand mille-feuille à la vanille Bourbon
      9,50 €
      Chaud-froid de chocolat noir de Tanzanie, glace vanille
      10,00 €
      Notre fameux baba de Zanzibar au Rhum vieux Clément

      Restaurant Vin & Marée - Maine's formules

      50.00 €
      Average price a la carte
      from 26,00 € to 69,00 €
      Formule club "Vin et Marée"
      18,50 €
      Formule "Express"
      CHÂTEAU PEYRASSOL - AOP CÔTES DE PROVENCE BLANC
      LA COMMANDERIE DE PEYRASSOL
      Emblématique du style du domaine, la cuvée Château Peyrassol provient d'une sélection de vieilles vignes d'au moins 45 ans et exprime avec puissance son grand terroir argilo-calcaire. Des vins concentrés, solaires avec finesse et élégance.
      The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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