• Vin et Marée - Suffren
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Vin et Marée - Suffren

- Seafood
71, avenue de Suffren - Paris 7ème

Vin et Marée - four addresses in Paris - each day takes delivery, directly from the ports of Bretagne or Normandie; the best produce fished during the night. The seafood varies every day depending on the catch the night before. The wines are carefully selected directly from producers, and the sauces, more often than not, are served separately so that the true flavor of the produce can be tasted. Attentive service.

CUVEE ELLE D’ÉLODIE
VIN CONSEILLÉ
CANTARELLE
CUVEE ELLE D’ÉLODIE
  Belle robe entre le rose cerise et le transparent, aux arômes léger, minéral et avec une bouche finissant sur des notes de cerise.
A la carte of the restaurant Vin et Marée - Suffren

Restaurant Vin et Marée - Suffren's starters

8,00 €
Sardines méditerranéennes rôties à  la fleur de sel (*)
8,50 €
Caviar d'aubergines et écrevisses
15,00 €
Saumon fumé "maison" et ses blinis (*)
11,00 €
Avruga de hareng, saumon fumé et oeuf poché (*)
12,00 €
Croustillant de gambas sauce tandoori

Restaurant Vin et Marée - Suffren's main courses

21,50 €
Bar entier grillé, sauce pistou
23,00 €
Bourride de poisson Vin et Marée
26,00 €
Saint-Jacques de fécamp à  la plancha, beurre de corail
28,00 €
Saint-Pierre de Concarneau rôti à  la fleur de sel (*)
35,00 €
Belle et grosse sole meunière ou simplement grillée

Restaurant Vin et Marée - Suffren's desserts

9,00 €
Tarte au citron Vin et Marée, meringué ou pas (*)
9,50 €
Salade de fruits frais ou d'agrumes et sorbet ou glace
11,00 €
Grand-mille feuille à  la vanille Bourbon (*)
10,00 €
Chaud et froid de chocolat (*)
9,50 €
Le fameux baba au rhum de Zanzibar

Restaurant Vin et Marée - Suffren's formules

from 26,00 € to 32,00 €
Formule "Express"
37,00 €
Formule club V&M
42.00 €
Average price a la carte

The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation


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W. Ming, C. Berger, J. Barbedette et P. Proenca
E. Sanson, D. Bonnet, D. Rouen et Y. Betaux
Chefs of the restaurant Vin et Marée - Suffren
W. Ming, C. Berger, J. Barbedette et P. Proenca
Directors of the restaurant Vin et Marée - Suffren
E. Sanson, D. Bonnet, D. Rouen et Y. Betaux
Lunch : open 7/7
Dinner : open 7/7
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