Thomas Clément
Pierre Cassagne
    Associé of the restaurant Vin & Marée - Voltaire: Thomas Clément  /  
    Owner of the restaurant Vin & Marée - Voltaire: Pierre Cassagne
      Thomas Clément
      Pierre Cassagne
      Associé of the restaurant Vin & Marée - Voltaire: Thomas Clément
      Owner of the restaurant Vin & Marée - Voltaire: Pierre Cassagne

      Vin & Marée - Voltaire

       -  Seafood
      276, boulevard Voltaire - Paris 11ème - Paris
      Lunch : Open 7/7
      Dinner : Open 7/7

      Vin & Marée - four addresses in Paris - each day takes delivery, directly from the ports of Bretagne or Normandie, the best produce fished during the night. The seafood varies every day depending on the fishing the night before. The wines are carefully selected directly from producers, and the sauces, more often than not, are served separately so that the true flavor of the produce can be tasted. Attentive service.

      Menu extract of of the restaurant Vin & Marée - Voltaire

      Restaurant Vin & Marée - Voltaire's starters

      9,00 €
      Soupe de poissons de roche V&M
      12,00 €
      Croustillants de gambas, sauce Tandoori
      27,00 €
      Assiette d’entrées à partager pour 2
      14,50 €
      Cassolette de queues de langoustines à la façon du chef
      16,80 €
      Fines N°3 de Normandie, par R. Verneuil

      Restaurant Vin & Marée - Voltaire's main courses

      24,50 €
      Bar entier grillé ou en filets "Plancha", sauce pistou
      25,00 €
      Choucroute de la mer façon “V&M”
      32,00 €
      Noix de Saint-Jacques fraîches à la plancha
      35,00 €
      Sole bretonne, grillée, seiche, ou meunière
      21,00 €
      Cœur de faux-filet de boeuf, sauce poivre, pommes sautées

      Restaurant Vin & Marée - Voltaire's desserts

      9,50 €
      Chaud-froid de chocolat noir de Tanzanie, glace vanille
      9,50 €
      Tarte au citron, meringuée ou non
      10,00 €
      Fameux Baba au Rhum vieux Clément (pour 1 personne)
      11,00 €
      Véritable soufflé chaud au Grand Marnier
      11,00 €
      Grand-mille feuille à la vanille Bourbon

      Restaurant Vin & Marée - Voltaire's formules

      42.00 €
      Average price a la carte
      from 26,00 € to 69,00 €
      Formule Club Vin et Marée
      18,50 €
      Formule "Express"
      CUVEE ELLE D’ÉLODIE
      CANTARELLE
      Belle robe entre le rose cerise et le transparent, aux arômes léger, minéral et avec une bouche finissant sur des notes de cerise.
      The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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