Langue :
Antoine Westermann
Jasmine Lébé et Wilfried Octuvon-Bazile
    Chef-propriétaire du restaurant Mon Vieil Ami : Antoine Westermann  /  
    Chefs du restaurant Mon Vieil Ami : Jasmine Lébé et Wilfried Octuvon-Bazile

    Mon Vieil Ami

     -  Bistrot
    69, rue Saint-Louis en L'Île - Paris 4ème
    Déjeuner : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche
    Dîner : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche

    Antoine Westermann a marqué son arrivée à Paris en ouvrant ce bistrot à la déco contemporaine au cœur de l’île Saint-Louis dans le 4e arondissement. Une adresse tendance qui plaît avec son cadre conjuguant pierres et poutres apparentes, des matériaux décoratifs modernes et des miroirs « matifiés ». Au programme, une carte d’inspiration actuelle qui fait une large place aux légumes, avec des mets succulents, parfaitement mitonnés par l’habile cuisinier Wilfried Octuvon-Bazile.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Mon Vieil Ami

    Les entrées du restaurant Mon Vieil Ami

    14,00 €
    Pâté en croûte
    11,00 €
    Chou-fleur en velouté, magret de canard fumé
    11,00 €
    Carottes, dattes et raisins secs en salade, vinaigrette aux épices
    21,00 €
    Pommes et poires en chutney, foie gras de canard
    14,00 €
    Asperges vertes du Lot-et-Garonne, oeuf poché et vinaigrette aux herbes fraîches

    Les plats du restaurant Mon Vieil Ami

    25,00 €
    Poireaux fondus, jus aux épices orientales, coquilles Saint-Jacques rôties
    14,00 €
    Asperges vertes et roquette en risotto
    23,00 €
    Légumes printaniers en fricassée, épaule d’agneau confite
    23,00 €
    Fèves et girolles poêlées, suprême de volaille de Challans rôtie
    24,00 €
    Champignons de Paris et oignons nouveaux en matelote, cabillaud poché

    Les desserts du restaurant Mon Vieil Ami

    8,00 €
    Agrumes en salade, zeste de citron vert et menthe fraîche
    8,00 €
    Tarte au chocolat Mon Vieil Ami
    8,00 €
    Baba au rhum Mon Vieil Ami
    8,00 €
    Fraises Melba

    42,00 €
    Prix moyen à la carte
    PINOT GRIS GRAND CRU ALTENBERG DE BERGHEIM
    GUSTAVE LORENTZ
    Confit, avec une délicate concentration de saveurs et une longueur infinie. Un Pinot Gris pour le foie gras.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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