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 Atelier Maître Albert |Viande et rôtisserie | Restaurants Paris diaporama automatique du restaurant Atelier Maître Albert  - Restaurant … Paris
Restaurant Paris 5ème - L'Atelier Maître Albert - Viande et rôtisserie
 Atelier Maître Albert  |  Atelier Maître Albert  |

L'Atelier Maître Albert

1, rue Maître Albert - 75005 Paris 5ème

Dans l'une des pittoresques petites rues du vieux Paris dans le 5ème arrondissement, l’Atelier Maître Albert, cette grande salle élégamment austère, éclairée par une grande rôtissoire, a été décorée par Jean-Michel Wilmotte. A l’Atelier Maître Albert, on se régale d'une cuisine moderne et légère sur le thème viande et rôtisserie. La carte des vins de l’Atelier Maître Albert, intéressante et diverse, invite aux découvertes. Ambiance animée, accueil et service souriants et attentifs.


Chef du Atelier Maître Albert Emmanuel Monsallier / Directeur du Atelier Maître Albert Laurent Jacquet

Déjeuner : Du Lundi au Vendredi / Dîner : Du Lundi au Dimanche / Fermetures annuelles : du 01/08/10 au 15/08/10 / Capacité : 90 personnes / Privatisation : de 15 à 100 personnes / Salon privé : de 10 à 30 personnes


Entrées du Atelier Maître Albert
Soupe de moules et légumes croquants14,00 € Tartelette d'escargots et jus persillé19,00 € Le saladier du moment et foies de volaille9,50 € Tartare de bar et penne en salade, saveur Olives21,00 €
Plats du Atelier Maître Albert
Volaille fermière rôtie et pommes purée19,50 € Jarret de veau à la broche, gratin d´épinards et champignons28,00 € Tranche de boeuf à la broche, gratin dauphinois, jus vin rouge aux échalotes30,00 € Brochette de lotte à la broche, endives caramelisées29,00 € Dos de cabillaud à la plancha, galettes de polenta et fruits secs 26,00 €
Desserts du Atelier Maître Albert
Terrine de pamplemousse, sauce thé11,00 € Fondant chocolat pralin-feuilleté, sorbet cacao, anglaise-chicoré11,00 € Ananas et mangues rafraîchis, sorbet yaourt11,00 € Les Bocaux du chariot d'antan (2 bocaux au choix)10,00 € Brie de Meaux aux noix9,00 €

Formules déjeuner de 24,00 à 29,00 € Formule dîner 35,00 €




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