Langue :
Josselin Marie
Rose Ndong
    Chef du restaurant 1 Place Vendôme : Josselin Marie  /  
    Responsable événementiel du restaurant 1 Place Vendôme : Rose Ndong

    1 Place Vendôme

     -  Cuisine traditionnelle française
    1, place de Vendôme - Paris 1er
    Déjeuner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
    Dîner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Situé dans le 1er arrondissement, ce superbe hôtel 1 place Vendôme retrouve les chemins de la gastronomie en ouvrant, à l'étage, ce restaurant 1 Place Vendôme au cadre feutré «gris Dior» signé Michele Bönan, avec tout ce qu'il faut pour nous séduire : fauteuils «pieds-de-coq» cloutés d'argent, sofas de velours, rideaux en soie et satin argenté, coussins satinés roses... On y savoure une élégante cuisine traditionnelle de saison bien mise en scène par l'habile chef Josselin Marie. 1 Place Vendôme chic et raffinée, déjà devenue le QG du petit monde de la mode.

    Voici un extrait de la carte du restaurant 1 Place Vendôme

    Les entrées du restaurant 1 Place Vendôme

    29,00 €
    L'oeuf et la truffe, mélanospurum, cresson, comté
    27,00 €
    Le mulet comme un casse-croûte, chou-fleur,moutarde, pommes
    32,00 €
    Le crabe des neiges, lentilles, crevettes grises
    30,00 €
    Le foie gras, cacao, café

    Les plats du restaurant 1 Place Vendôme

    36,00 €
    Le verger et l'estran, légumes, fruits, algues
    39,00 €
    La lotte, carottes, agrumes et coquillages
    37,00 €
    Le merlan, courge, betterave
    42,00 €
    Le cerf, épices, marrons, salsifis
    38,00 €
    Le quasi de veau, poire , sauge

    Les desserts du restaurant 1 Place Vendôme

    15,00 €
    Le roquefort en crémeux, poires
    15,00 €
    Le chocolat/noisette noir 64%, praliné noisette
    15,00 €
    Le Saint-Honoré, pamplemousse, sésame noir
    15,00 €
    La pomme, caramel, fromage blanc
    15,00 €
    Le Mont-blanc, cassis, marron, vanille

    Les Menus et Formules du restaurant 1 Place Vendôme

    81,00 €
    Prix moyen à la carte
    45,00 €
    Formule déjeuner ( du mardi au samedi, de 12h30 à 14h30 ) : entrée + plat ou plat + dessert
    89,00 €
    Menu dégustation du soir ( du mardi au samedi, de 19h à 21h30 ) : en 4 services
    CHÂTEAU LAFON-ROCHET
    LAFON-ROCHET
    Vin issu d'un assemblage de sols, une alliance quasi parfaite entre les argiles bleues et les graves profondes. C'est de ce terroir unique que sont produits ces vins d'un parfait équilibre.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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