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Agapé

- Haute cuisine française
51, rue Jouffroy-d'Abbans - Paris 17ème

Ouvert en mars 2008 dans le 17ème arrondissement, l'Agapé est un nouveau grand restaurant à Paris. Laurent Lapaire, familier de l'excellence après dix ans passés à la direction de l'Arpège, son associé, Olivier Le Franc et le jeune chef Yohann Lemonnier, réalisent à l’Agapé une prestation d'exception en matière de haute cuisine française. Celle-ci a d’ailleurs justement été récompensée par une étoile au Guide Michelin en mars 2009, soit moins d'un an après l'ouverture de l’Agapé.

À la carte du restaurant Agapé

Les entrées du restaurant Agapé

28,00 €
Noix de veau d'Hugo Desnoyer fumée au bois de hêtre, citron, vanille
32,00 €
Encornets de nos côtes, Pata Negra de Salamanque, chou-fleur
35,00 €
Féra du Lac Léman, pommes de mer, ail des ours sauvage
38,00 €
Asperges, anchois, sarrasin

Les plats du restaurant Agapé

44,00 €
Pêche côtière de L'Ile d'Yeu, légumes de saison
42,00 €
Noix de Saint-Jacques de Trouville, poireaux, ail, gingembre
35,00 €
Joue de boeuf, carottes, Raifort
48,00 €
Ris de veau meunière, oignons de Champagne

Les desserts du restaurant Agapé

19,00 €
Fromages de Bernard Antony
16,00 €
Chocolat grand cru Samana, vanille, galanga
16,00 €
Mangue du Pérou, coriandre
16,00 €
Pomme façon Tatin, bière d'Abbaye

Les Menus et Formules du restaurant Agapé

35,00 €
Déjeuner de saison
90,00 €
Menu Agapé
120,00 €
Menu carte blanche

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6, rue Balzac - Paris 8ème
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Yohann Lemonnier, Shawn Joyeux
Laurent Lapaire et Olivier Le Franc
Chef, Directeur du restaurant Agapé
Yohann Lemonnier, Shawn Joyeux
Propriétaires du restaurant Agapé
Laurent Lapaire et Olivier Le Franc
Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Fax : +33 1 43 80 68 09
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