Elio
Marie et Sylvain Lindon
    Chef du restaurant Al Dente : Elio  /  
    Co-propriétaires du restaurant Al Dente : Marie et Sylvain Lindon
      Elio
      Marie et Sylvain Lindon
      Chef du restaurant Al Dente : Elio
      Co-propriétaires du restaurant Al Dente : Marie et Sylvain Lindon

      Al Dente

       -  Cuisine italienne
      38, rue de Varenne - Paris 7ème - Paris
      Déjeuner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
      Dîner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

      Cuisine bistronomique, version trattoria contemporaine, à côté de la rue du Bac dans le 7ème arrondissement : cuisine italienne : cuisine simple et vraie, produits de qualité, ambiance chic-décontractée, sympathique accueil des patrons, Marie et Sylvain Lindon ( oui, le frère de Vincent ! ). Tout y est ! Ici, on déguste les pâtes du jour, une pizza à la pâte fine et croustillante ou bien l'on décide de faire pleinement honneur aux autres talents du chef Elio ( antipasti, primo, secondo, tiramisù ), qui renouvelle son ardoise tous les mois.

      Voici un extrait de la carte du restaurant Al Dente

      Les entrées du restaurant Al Dente

      15,90 €
      Carpaccio de Saint-Jacques, râpé de poutargue
      12,80 €
      Fritto misto (gambas, éperlans, calamars)
      14,30 €
      Burrata pugliese, tomates cerise et basilic
      10,20 €
      Antipasti de légumes
      14,40 €
      Salade d'artichauts poivrade et copeaux de parmesan

      Les plats du restaurant Al Dente

      28,70 €
      Grosses gambas et légumes grillés
      19,50 €
      Strozzapreti à la chair de saucisse, tomate et pecorino sardo
      21,60 €
      Linguine alle vongole
      23,60 €
      Escalope de veau milanese, mesclun et tomates cerise
      16,50 €
      Pizza crudaiola (sauce tomate, fromage, roquette, tomates cerise, mozzarella di bufala)

      Les desserts du restaurant Al Dente

      8,70 €
      Tiramisù
      8,70 €
      Panna cotta, coulis de fraises
      9,30 €
      Salade d'ananas, sirop vanillé
      8,70 €
      Mousse au chocolat
      7,20 €
      Affogato (boule vanille arrosée de café chaud)

      39.00 €
      Prix moyen à la carte
      CASTELLO DELLA SALA CONTE DELLA VIPERA
      ANTINORI
      Vin particulièrement raffiné, issu d’une attentive sélection de raisins de Sauvignon Blanc à laquelle est ajouté un petit pourcentage de Sémillon.
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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