Langue :
Elio
Marie et Sylvain Lindon
    Chef du restaurant Al Dente : Elio  /  
    Co-propriétaires du restaurant Al Dente : Marie et Sylvain Lindon

    Al Dente

     -  Cuisine italienne
    38, rue de Varenne - Paris 7ème
    Déjeuner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
    Dîner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Cuisine bistronomique, version trattoria contemporaine, à côté de la rue du Bac dans le 7ème arrondissement : cuisine italienne : cuisine simple et vraie, produits de qualité, ambiance chic-décontractée, sympathique accueil des patrons, Marie et Sylvain Lindon ( oui, le frère de Vincent ! ). Tout y est ! Ici, on déguste les pâtes du jour, une pizza à la pâte fine et croustillante ou bien l'on décide de faire pleinement honneur aux autres talents du chef Elio ( antipasti, primo, secondo, tiramisù ), qui renouvelle son ardoise tous les mois.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Al Dente

    Les entrées du restaurant Al Dente

    15,90 €
    Carpaccio de Saint-Jacques, râpé de poutargue
    12,80 €
    Fritto misto (gambas, éperlans, calamars)
    14,30 €
    Burrata pugliese, tomates cerise et basilic
    10,20 €
    Antipasti de légumes
    14,40 €
    Salade d'artichauts poivrade et copeaux de parmesan

    Les plats du restaurant Al Dente

    28,70 €
    Grosses gambas et légumes grillés
    19,50 €
    Strozzapreti à la chair de saucisse, tomate et pecorino sardo
    21,60 €
    Linguine alle vongole
    23,60 €
    Escalope de veau milanese, mesclun et tomates cerise
    16,50 €
    Pizza crudaiola (sauce tomate, fromage, roquette, tomates cerise, mozzarella di bufala)

    Les desserts du restaurant Al Dente

    8,70 €
    Tiramisù
    8,70 €
    Panna cotta, coulis de fraises
    9,30 €
    Salade d'ananas, sirop vanillé
    8,70 €
    Mousse au chocolat
    7,20 €
    Affogato (boule vanille arrosée de café chaud)

    39,00 €
    Prix moyen à la carte
    CASTELLO DELLA SALA CONTE DELLA VIPERA
    ANTINORI
    Vin particulièrement raffiné, issu d’une attentive sélection de raisins de Sauvignon Blanc à laquelle est ajouté un petit pourcentage de Sémillon.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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