Langue :
Thamdiah Ragunathan
Julie Petrone
    Chef du restaurant Alfredo Positano : Thamdiah Ragunathan  /  
    Propriétaire du restaurant Alfredo Positano : Julie Petrone

    Alfredo Positano

     -  Cuisine italienne
    9, rue Guisarde - Paris 6ème
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Juste à côté du marché de Saint-Germain-des-Prés dans le 6ème arrondissement, une remarquable trattoria à la mode de la cuisine italienne, avec tout ce qu’il faut pour faire le bonheur des amateurs de spécialités transalpines. La vue du grand banc d’antipasti qui trône à l’entrée réveille les appétits, et nous gardons un souvenir ému des succulentes pâtes laganelles aux truffes.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Alfredo Positano

    Les entrées du restaurant Alfredo Positano

    19,80 €
    Antipasti Positano
    11,50 €
    Pizza Napoli ( tomate, ail, origan, anchois )
    19,50 €
    Insalata di mare ( poulpe, crevette, calamars )
    15,50 €
    Caprese di bufala ( mozzarella de buffle et tomates )
    15,60 €
    Bresaola ( viande de boeuf séchée, parmesan, roquette )

    Les plats du restaurant Alfredo Positano

    35,50 €
    Fritto misto ( assortiment de poissons frits )
    18,80 €
    Risotto milanese ( crème, beurre et safran )
    44,50 €
    Camarones al forno ( gambas royales grillées au four )
    18,90 €
    Taglioni pagliafieno ( pâtes, basilic, huile d'olive truffée )
    24,50 €
    Bocconcini alla romana ( escalope de veau, fromage et jambon )

    Les desserts du restaurant Alfredo Positano

    8,80 €
    Panna cotta ( crème de lait sauce caramel )
    8,80 €
    Tiramisù ( biscuit café, crème de mascarpone )
    7,60 €
    Tartufo ( glace au chocolat nappée de chocolat amer )
    8,80 €
    Gelato al Limoncello ( crème glacée, citronnée au Limoncello )
    8,80 €
    Pastiera napoletana ( gâteau à la ricotta, maïs et fleur d'oranger )

    Les Menus et Formules du restaurant Alfredo Positano

    54,00 €
    Prix moyen à la carte
    de 19,90 € à 24,90 €
    Formules déjeuner
    GUADO AL TASSO
    ANTINORI
    Prestigieux vin «icône» du domaine, il représente à merveille le territoire de Bolgheri. Il exprime toute la structure, l’élégance et la complexité.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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