Langue :
Thamdiah Ragunathan
Julie Petrone
    Chef du restaurant Alfredo Positano : Thamdiah Ragunathan  /  
    Propriétaire du restaurant Alfredo Positano : Julie Petrone

    Alfredo Positano

     -  Cuisine italienne
    9, rue Guisarde - Paris 6ème
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Juste à côté du marché de Saint-Germain-des-Prés dans le 6ème arrondissement, une remarquable trattoria à la mode de la cuisine italienne, avec tout ce qu’il faut pour faire le bonheur des amateurs de spécialités transalpines. La vue du grand banc d’antipasti qui trône à l’entrée réveille les appétits, et nous gardons un souvenir ému des succulentes pâtes laganelles aux truffes.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Alfredo Positano

    Les entrées du restaurant Alfredo Positano

    15,50 €
    Caprese di bufala (mozzarella de buffle et tomates)
    19,50 €
    Insalata di mare (poulpe, crevette, calamars)
    19,80 €
    Antipasti Positano
    15,60 €
    Bresaola (viande de boeuf séchée, parmesan, roquette)
    11,50 €
    Pizza Napoli (tomate, ail, origan, anchois)

    Les plats du restaurant Alfredo Positano

    18,80 €
    Risotto milanese (crème, beurre et safran)
    18,90 €
    Taglioni pagliafieno (pâtes, basilic, huile d'olive truffée)
    35,50 €
    Fritto misto (assortiment de poissons frits)
    44,50 €
    Camarones al forno (gambas royales grillées au four)
    24,50 €
    Bocconcini alla romana (escalope de veau, fromage et jambon)

    Les desserts du restaurant Alfredo Positano

    8,80 €
    Tiramisù (biscuit café, crème de mascarpone)
    8,80 €
    Panna cotta (crème de lait sauce caramel)
    8,80 €
    Pastiera napoletana (gâteau à la ricotta, maïs et fleur d'oranger)
    8,80 €
    Gelato al Limoncello (crème glacée, citronnée au Limoncello)
    7,60 €
    Tartufo (glace au chocolat nappée de chocolat amer)

    Les Menus et Formules du restaurant Alfredo Positano

    54,00 €
    Prix moyen à la carte
    de 19,90 € à 24,90 €
    Formules déjeuner
    GUADO AL TASSO
    ANTINORI
    Prestigieux vin «icône» du domaine, il représente à merveille le territoire de Bolgheri. Il exprime toute la structure, l’élégance et la complexité.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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