Au Petit Marguery

« A cette adresse très prisée, on retrouve une cuisine bourgeoise traditionnelle issue des produits du terroir. Au menu du jour, on se laisse tenter par exemple par un filet de rascasse poêlée, ratatouille niçoise et pistou ou encore un coq au vin à la Pictavienne et Tagliatelles. »

« Près des Gobelins, un bistrot célèbre qui cultive un peu la nostalgie, dans une atmosphère qui se dépiche certains soirs et heureusement aidé par une vaillante cuisine bourgeoise et ménagère (saint-jacques et légumes en pot-au-feu, tête de veau, tourte de pigeon Miéral...). Une bonne séquence d'hiver, avec l'assortiment de terrines, le lièvre à la royale et le soufflé Grand-Marnier, toujours impeccable, qui vaut toujours les compliments des amis de trente ans de la maison. Cave un peu trop classique mais sans doute en accord avec le public. »