• La Bauhinia
  • La Bauhinia
  • La Bauhinia
  • La Bauhinia

La Bauhinia

- Cuisine gastronomique française
10, avenue de Iéna - Paris 16ème

Au cœur du Shangri-La Hotel, Paris, proche du Trocadéro dans le 16ème arrondissement, la Bauhinia a des allures de jardin d'hiver. Baigné de lumière grâce à une verrière splendide des années 30, le décor est chic et raffiné avec une touche asiatique. Ouvert du petit-déjeuner au dîner, La Bauhinia propose une cuisine gastronomique française,  des plats français et asiatique en gardant leurs saveurs. Régalez-vous également à l'heure du tea time, de pâtisseries finement réalisées par le Chef Pâtissier François Perret, ou encore le brunch durant le weekend.

À la carte du restaurant La Bauhinia

Les entrées du restaurant La Bauhinia

29,00 €
Jambon de Mangalica, marmelade de dattes, pomme verte, toasts aux raisins
28,00 €
Asperges pochées, sabayon à l'orange
22,00 €
Crème onctueuse d’asperge verte, oeuf en neige à la ciboulette, crémeux de jaune d’oeuf
30,00 €
Escalope de foie gras poêlé, jeunes navets caramélisés au vinaigre de Xérès, pousses d'épinard aux champignons de Paris
27,00 €
Fraîcheur de légumes du marché, crème de parmesan, vinaigrette balsamique

Les plats du restaurant La Bauhinia

29,00 €
Pad thaï aux crevettes
35,00 €
Filet de dorade rôti sur la peau, taboulé croquant de chou blanc et vert citronné, émulsion à l'huile de noisette
40,00 €
Otak-Otak, papillote de cabillaud, tamarin, curcuma, feuilles de kaffir, lait de coco, citron vert et basilic thaï
38,00 €
Coquelet braisé, suprême aux aubergines épicées de colombo, condiments ananas-cébette, pastilla de cuisses confites
48,00 €
Bavette de boeuf Black Angus, duxelle de champignons de Paris, écrasé de pommes de terre aux herbes fraîches

Les desserts du restaurant La Bauhinia

14,00 €
Ananas Victoria en nage vanillée, gelée d'estragon, sorbet noix de coco
16,00 €
Nougat glacé aux framboises fraîches, fruits secs et confits, coulis de framboise
16,00 €
Eclair traditionnel, crème légère de mascarpone aux fraises
18,00 €
Mille-feuille aux fraises des bois, mousse légère citronnée au fromage blanc, sorbet citron
14,00 €
Biscuits moelleux au chocolat, pâte d'haricots rouges, crème glacée à la vanille de Tahiti

Les Menus et Formules du restaurant La Bauhinia

48,00 €
Menu déjeuner (entrée + plat ou plat + dessert et café) sauf le dimanche et jours fériés
de 92,00 € à 110,00 €
Brunchs (samedi et dimanche de 12h à 15h)
38,00 €
Brunch enfant (moins de 12 ans)

Les internautes qui ont visité cette page ont aussi vu
Le Père Claude
51, avenue de la Motte-Picquet - Paris 15ème
Le Jeu de Quilles
45, rue Boulard - Paris 14ème
Brasserie du Louvre
Place du Palais Royal - Paris 1er
Frédéric Claudel
Nicolas Bourgeois
Sous-chef du restaurant La Bauhinia
Frédéric Claudel
Responsable du restaurant du restaurant La Bauhinia
Nicolas Bourgeois
Déjeuner : ouvert 7/7 jours
Dîner : ouvert 7/7 jours
Fax : +33 1 53 61 19 19
Voir les autres restaurants répondants à cette requête