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Benkay

- Cuisine japonaise
Hôtel Novotel Tour Eiffel
61, quai de Grenelle - Paris 15ème

A deux pas de la Tour Eiffel, dans le 15ème arrondissement, le restaurant Benkay regroupe trois univers. Un restaurant Washoku qui offre aux connaisseurs, comme aux novices, une authentique cuisine japonaise. Les sushis et sashimis sont préparés devant vous par Masao Karasuyama ; leur diversité fera voyager vos sens au comptoir, comme en salle. Les tables chaudes (Teppan-Yaki) sont animées sous vos yeux par Koji Hashimoto ; ces plats étant considérés comme de la "haute cuisine" par les japonais.

CHABLIS SAINT-MARTIN
VIN CONSEILLÉ
DOMAINE LAROCHE
CHABLIS SAINT-MARTIN
  Une référence à Chablis, qui se distingue par une belle minéralité. Racé et ciselé en bouche, Saint Martin exhale des notes raffinées de fruits blancs et de chèvrefeuille.
Extrait du menu du restaurant Benkay

Les entrées du restaurant Benkay

26,00 €
Salade de poulet
30,00 €
Foie gras de canard grillé, salades de saison
33,00 €
Assortiment de sushi - 5 pièces
33,00 €
Beignets de gambas et légumes
35,00 €
Légumes variés grillés, sabayon au jus de yuzu et vinaigrette au sésame

Les plats du restaurant Benkay

62,00 €
Assortiment de poissons sautés
95,00 €
Homard breton entier frais flambé ( 450 g )
53,00 €
Saumon grillé
67,00 €
Entrecôte Wagyu élevée selon la méthode Kobé ( 100 g - origine Australie )
56,00 €
Persillé de boeuf Black Angus ( 250 g )

Les desserts du restaurant Benkay

21,00 €
Crêpe flambée Fujiyama
14,00 €
Glace ou sorbet au choix, tuile aux amandes
14,00 €
Salade de fruits frais de saison
14,00 €
Glace au thé vert et confit de haricot rouge
21,00 €
Glace caramel et bananes

Les Menus et Formules du restaurant Benkay

80.00 €
Prix moyen à la carte
de 42,00 € à 59,00 €
Menus Washoku ( au déjeuner )
de 95,00 € à 160,00 €
Menus Teppanyaki ( au dîner uniquement )
de 91,00 € à 132,00 €
Menus Washoku ( au dîner )
130,00 €
Menu Yoshino ( au déjeuner et au dîner )
59,00 €
Menu Shima ( au déjeuner uniquement )
46,00 €
Menu Izu ( au déjeuner uniquement )
160,00 €
Menu Tokiwa ( au dîner uniquement )
95,00 €
Menu Gojyo ( au dîner uniquement )

L'abus d'alcool est dangereux pour la sante, consommez avec moderation


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Ando Taichi, Koji Hashimoto et Masao Karasuyama
Hiroyasu Watanabe et Ai Maeda
Chefs du restaurant Benkay
Ando Taichi, Koji Hashimoto et Masao Karasuyama
Responsables du restaurant Benkay
Hiroyasu Watanabe et Ai Maeda
Ouvert 7/7 jours
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