Langue :
Ando Taichi, Koji Hashimoto et Masao Karasuyama
Hiroyasu Watanabe et Ai Maeda
    Chefs du restaurant Benkay : Ando Taichi, Koji Hashimoto et Masao Karasuyama  /  
    Responsables du restaurant Benkay : Hiroyasu Watanabe et Ai Maeda

    Benkay

     -  Cuisine japonaise
    Hôtel Novotel Tour Eiffel - 61, quai de Grenelle - Paris 15ème
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Ouvert 7j/7

    A deux pas de la Tour Eiffel, dans le 15ème arrondissement, le restaurant Benkay regroupe trois univers. Un restaurant Washoku qui offre aux connaisseurs, comme aux novices, une authentique cuisine japonaise. Les sushis et sashimis sont préparés devant vous par Masao Karasuyama ; leur diversité fera voyager vos sens au comptoir, comme en salle. Les tables chaudes (teppanyaki) sont animées sous vos yeux par Koji Hashimoto ; ces plats étant considérés comme de la "haute cuisine" par les japonais.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Benkay

    Les entrées du restaurant Benkay

    26,00 €
    Salade de poulet
    30,00 €
    Foie gras de canard grillé, salades de saison
    33,00 €
    Assortiment de sushi - 5 pièces
    33,00 €
    Beignets de gambas et légumes
    35,00 €
    Légumes variés grillés, sabayon au jus de yuzu et vinaigrette au sésame

    Les plats du restaurant Benkay

    62,00 €
    Assortiment de poissons sautés
    85,00 €
    Langouste entière de Tristan Da Cunha
    72,00 €
    Pavé de saumon royal de Nouvelle-Zélande (200 g)
    58,00 €
    Filet de boeuf origine française (200 g)
    56,00 €
    Persillé de boeuf Black Angus (250 g)

    Les desserts du restaurant Benkay

    21,00 €
    Crêpe flambée Fujiyama
    14,00 €
    Glace ou sorbet au choix, tuile aux amandes
    14,00 €
    Salade de fruits frais de saison
    14,00 €
    Glace au thé vert et confit de haricots rouges
    21,00 €
    Glace caramel et bananes

    Les Menus et Formules du restaurant Benkay

    110.00 €
    Prix moyen à la carte
    de 42,00 € à 59,00 €
    Menus Washoku ( au déjeuner )
    46,00 €
    Menu Izu ( au déjeuner uniquement )
    59,00 €
    Menu Shima ( au déjeuner uniquement )
    de 95,00 € à 160,00 €
    Menus Teppanyaki ( au dîner uniquement )
    95,00 €
    Menu Gojyo ( au dîner uniquement )
    de 91,00 € à 132,00 €
    Menus Washoku ( au dîner )
    130,00 €
    Menu Yoshino ( au déjeuner et au dîner )
    160,00 €
    Menu Tokiwa ( au dîner uniquement )
    CHABLIS PREMIER CRU FOURCHAUMES VIELLES VIGNES
    DOMAINE LAROCHE
    Le plus prestigieux des Premiers Crus. Élégant et racé, d'une belle minéralité, il exhale des notes très suaves de fleurs blanches et de fruits d'été.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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