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Bistrot de l'Oulette

- Bistrot
38, rue des Tournelles - Paris 4ème
Situé dans le 4ème arrondissement, au coeur du Marais, entre la place de la Bastille et la place des Vosges, le Bistrot de l’Oulette, ce petit restaurant aux teintes claires, avec son beau zinc, possède une vraie personnalité. La cuisine du Bistrot de l’Oulette, d'une simplicité apparente, puise ses racines dans les recettes classiques du bistrot, réinterprétées avec modernité, finesse et légèreté. Des vins de propriétés issus de toutes les régions accompagneront votre repas au Bistrot de l’Oulette.
À la carte du restaurant Bistrot de l'Oulette

Les entrées du restaurant Bistrot de l'Oulette

18,00 €
Terrine de foie gras maison aux figues
11,00 €
Terrine Tout Cochon aux herbes, condiments croquants aigre doux
11,00 €
Asperges vertes et crème mousseuse au Cantal et Xérès
11,00 €
Crème prise à l'écume de chorizo
11,00 €
Saumon mi-cuit à la graine de sésame, sauce piquante à l'aigre-doux

Les plats du restaurant Bistrot de l'Oulette

23,00 €
Quasi de veau jus au jambon et carotte, céleri rave braisé
23,00 €
Queue de boeuf braisé en feuille de choux, au foie gras
19,00 €
Cassoulet maison aux confits
19,00 €
Confit de canard rôti, gratin de pommes de terre
19,00 €
Salmis de pintade, comme en Gascogne

Les desserts du restaurant Bistrot de l'Oulette

9,00 €
La tarte ou le dessert du jour
9,00 €
Namelaka au chocolat noir, praliné croustillant
9,00 €
Croustade aux pommes caramélisées, granité à  l'Armagnac
9,00 €
Poires caramélisées, glace aux noix
9,00 €
Soupe de fruits rouges, glace vanille

Les Menus et Formules du restaurant Bistrot de l'Oulette

de 14,00 € à 20,00 €
Formules déjeuner
27,00 €
Menu du lundi au jeudi
34,00 €
Menu carte

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36, rue de Turenne - Paris 3ème
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1, rue du Pont Louis Philippe - Paris 4ème
Marcel Baudis
Sylvain Tracard
Chef-propriétaire du restaurant Bistrot de l'Oulette
Marcel Baudis
Chef du restaurant Bistrot de l'Oulette
Sylvain Tracard
Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Fax : +33 1 42 77 78 83
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