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Philippe Le Guen
Delphine et Régis Merlin
    Chef du restaurant Bistrot Vivienne : Philippe Le Guen  /  
    Propriétaires du restaurant Bistrot Vivienne : Delphine et Régis Merlin

    Bistrot Vivienne

     -  Bistrot
    4, rue des Petits-Champs - Paris 2ème
    bistrotvivienne@live.fr
    www.bistrotvivienne.com
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Dans le quartier de la Bourse situé dans le 2ème arrondissement, l'ambiance est celle d'un vieux bistrot parisien avec ses miroirs, ses banquettes, ses tables en bois et sa cheminée. Vous dégusterez une cuisine traditionnelle et de saison. La terrasse dans la galerie Vivienne, bien abritée et chauffée, vous enchantera toute l'année. Une grande terrasse est ouverte aux beaux jours côté rue des Petits-Champs. L'étage du restaurant avec son cabinet de curiosité mérite lui aussi un détour.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Bistrot Vivienne

    Les entrées du restaurant Bistrot Vivienne

    10,50 €
    Nougat de chèvre aux pistaches et noisettes, lit de salade
    10,50 €
    Soupe à l'oignon gratinée à l'emmental, croûtons
    14,50 €
    Melon rafraichit, jambon de Serrano 24 mois d'affinage
    12,50 €
    Tarama de corail d'oursin Kaviari, blinis

    Les plats du restaurant Bistrot Vivienne

    26,50 €
    Cabillaud rôti, pommes tapées et guacamole au piment d'Espelette
    24,50 €
    Tartare de saumon et haddock, boulgour, courgettes et noisettes
    21,50 €
    Sauté d'agneau aux artichauts poivrade, polenta moelleuse
    23,50 €
    Tartare de boeuf Charolais, mesclun et frites maison
    19,50 €
    César Vivienne ​ filets de poulet grillé, sucrine, sauce César, croûtons, parmesan

    Les desserts du restaurant Bistrot Vivienne

    11,50 €
    Moelleux au chocolat "coeur coulant", glace Berthillon feuille de menthe copeaux de chocolat
    10,50 €
    Nougat glacé au miel et fruits confits, coulis de fruits rouges
    9,50 €
    Brioche perdue, crème légère au mascarpone et caramel au beurre salé
    15,50 €
    "Ca Pétille" sorbet Berthillon au melon arrosé de Moscato d'Asti, tartare de melon
    8,50 €
    Blanc Manger au lait d'amande, sirop à la fleur d'oranger, pistaches

    41,00 €
    Prix moyen à la carte
    CHAMPAGNE THIÉNOT "BRUT"
    THIÉNOT
    CHAMPAGNE THIÉNOT
    CHAMPAGNE THIÉNOT
    Cet assemblage des trois cépages champenois est la signature du style Thiénot - finesse, fruit et fraîcheur - avec ses notes printanières, son magnifique équilibre et sa longue finale. Le grand classique de la Maison.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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