Brasserie du Louvre

« Cette néo-brasserie parisienne ouverte sur le Louvre et la Comédie Française tourne une nouvelle page de son histoire. Le décor de cuivres et de miroirs étincelants donne de l’éclat à ses boiseries, fresques et dorures. Autre actualité notable, l’arrivée du chef Denis Bellon coaché par Guy Martin du Grand Véfour. Tous deux mettent en scène une carte contemporaine créative mais sage. Cette saison, vous vous y régalerez de cannelloni frais au tourteau et chèvre frais, risotto aux cèpes, saumon et tofu roulé dans une feuille de Nori, filet de chevreuil sauce poivrade et biscuit chocolaté au cœur coulant. La meilleure adresse du moment avant comme après le théâtre ou une expo ! »