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Brasserie Printemps

- Brasserie
64, boulevard Haussmann - Paris 9ème
La Brasserie Printemps est une brasserie traditionnelle revisitée par le designer Didier Gomez. On y retrouve toute la chaleur et la convivialité d'une grande brasserie parisienne, sublimée par un cadre magique et riche en émotion : la Brasserie Printemps se situe sous la coupole du Printemps Haussmann dans le 9ème arrondissement créée en 1923. Dans ce lieu prestigieux, il est possible de faire rimer shopping avec fooding.
À la carte du restaurant Brasserie Printemps

Les entrées du restaurant Brasserie Printemps

8,30 €
6 nems aux légumes, salade, menthe fraîche
9,30 €
Salade d’endives rouges, crème au bleu d’Auvergne et noix, vinaigrette aux herbes
17,00 €
Foie gras de canard pané au pain d’épices, chutney d’oranges amères
14,80 €
Tiramisù de crevettes, jeunes pousses de salades, vinaigrette de coriandre
12,20 €
Velouté de courgettes, quenelle de mascarpone à la menthe

Les plats du restaurant Brasserie Printemps

16,30 €
Tufoli au gorgonzola, émincé de jambon Serrano
22,10 €
Veau de 12 heures, trilogie de carottes
21,20 €
Tartare de boeuf préparé minute, roquette, pommes frites
21,20 €
Pavé de saumon fumé chaud, aubergine au four, radis noir, sauce rouille
23,20 €
Lieu noir rôti, courgette farcie et parmesan

Les desserts du restaurant Brasserie Printemps

8,40 €
Crème brûlée à la vanille Bourbon
9,60 €
Paris-Brest façon éclair
9,20 €
Mi-cuit au chocolat Tropilia, glace chocolat blanc
9,90 €
Autour de l’orange, financier, marmelade, orange confite
8,80 €
Délice aux pommes, glace pomme balsamique

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133, avenue des Champs-Elysées - Paris 8ème
Pierre-Alain Garnier
Gérard Baillon
Chef du restaurant Brasserie Printemps
Pierre-Alain Garnier
Directeur du restaurant Brasserie Printemps
Gérard Baillon
Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Dîner : jeudi
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