Renata Dominik
Alexandre Fauché
    Chef du restaurant Café Prunier : Renata Dominik  /  
    Directeur du restaurant Café Prunier : Alexandre Fauché
      Renata Dominik
      Alexandre Fauché
      Chef du restaurant Café Prunier : Renata Dominik
      Directeur du restaurant Café Prunier : Alexandre Fauché

      Café Prunier

       -  Poisson
      15, place de la Madeleine - Paris 8ème - Paris
      Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
      Dîner : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

      Situé dans le 8ème arrondissement, cet écrin contemporain du Café Prunier, synonyme de plaisirs iodés, a été réalisé par Jacques Granges. Les gourmets se réjouiront autant du décor du Café Prunier que des plats, composés du fameux saumon Balik, de crustacés, d'huîtres et de caviars français... Le Café Prunier offre une carte autour du poisson qui ressuscite les petits plaisirs et une adresse en accord avec son temps.

      Voici un extrait de la carte du restaurant Café Prunier

      Les entrées du restaurant Café Prunier

      18,00 €
      Soupe de poissons safranée
      28,00 €
      Huître Spéciale "Utah Beach" Jean-Paul n°3, les 6
      16,00 €
      Tartare de saumon fumé aux algues de Roscoff
      18,00 €
      Oeufs de saumon d'Alaska Kéta, blinis et pommes de terre ratte
      33,00 €
      Oeufs coque au caviar Prunier

      Les plats du restaurant Café Prunier

      44,00 €
      Filet de Tsar Nikolaj Balik
      28,00 €
      Tagliatelles aux fruits de mer
      38,00 €
      Salade tiède de homard poêlé à l'huile de noix et mangue
      65,00 €
      Pommes de terre ratte écrasées au caviar Prunier ( 30g )
      25,00 €
      Brandade de morue

      Les desserts du restaurant Café Prunier

      9,00 €
      Faisselle au coulis de mangue et fruit de la passion
      15,00 €
      Ananas flambé au Grand Marnier et sorbet mangue
      15,00 €
      Tartelette ganache chocolat
      13,00 €
      Trois petits de pots de crème Emile Prunier
      12,00 €
      Colonel au citron (Vodka Pyla)

      Les Menus et Formules du restaurant Café Prunier

      65.00 €
      Prix moyen à la carte
      de 35,00 € à 45,00 €
      Menus Café Prunier
      110,00 €
      Menu dégustation caviar Prunier
      Privatisation du lieu possible : de 25 à 150 personnes
      MEURSAULT-CHARMES 1ER CRU
      CHÂTEAU DE MEURSAULT
      Robe couleur paille, nez de fruits mûrs, pain grillé avec des nuances beurrées, bouche pleine avec une belle minéralité qui lui donne de la longueur.
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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