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Café Sud Restaurant

- Cuisine traditionnelle française
12, rue Castellane - Paris 8ème
Près de la place de la Madeleine dans le 8ème arrondissement, Café Sud Restaurant est un lieu à l'atmosphère particulièrement chaleureuse. Les murs en stuc du Café Sud Restaurant, bordés par des bibliothèques de livres anciens, sont incrustés de puits de lumières. L'ensemble crée une sensation de bien être et de sérénité. Le chef du Café Sud Restaurant, ancien du Vivarois, exécute une cuisine inventive imaginative. La carte des vins est bien étudiée. Un fond musical de morceaux choisis de jazz accompagnera votre repas.
À la carte du restaurant Café Sud Restaurant

Les entrées du restaurant Café Sud Restaurant

13,00 €
Carpaccio de boeuf, marinade aux herbes et huile d’olive, copeaux de parmesan vieux
16,00 €
Poêlée de girolles croustillantes, échalottes confites et Lomo Bellota
14,00 €
Saumon gravlax mariné au sel de Guérande et à l'aneth, moutarde au raifort
13,00 €
Artichauts poivrades confits, jus de ciboulette au gingembre
19,00 €
Foie gras poêlé, jus émulsionné et pomme fruit épicée

Les plats du restaurant Café Sud Restaurant

78,00 €
Côte de boeuf race Aubrac, grillée au bois aromatique (2 pers.)
30,00 €
Poêlée Saint-Jacques au safran, risotto au safran
30,00 €
Filet de boeuf (France) sur le grill
32,00 €
Filet de turbot saisi au bois aromatique girolles et brunoise de légumes aux pignons torréfiés
26,00 €
Foie de veau, pointe de Xerès, écrasé de vitelotte aux amandes torréfiées

Les desserts du restaurant Café Sud Restaurant

10,00 €
Cheese cake à la vanille de tahiti, purée de fruits rouges
11,00 €
Tarte fine aux pommes, beurre demi-sel et cannelle, glace caramel beurre salé
10,00 €
Fondant au chocolat (sorti du four), crème anglaise au café
12,00 €
Café gourmand, mini financier à la fève de Tonka, glace pain d’épices
12,00 €
Tour croustillante à l'orange, écume de poire aux épices, suprême d'agrumes, glace caramel beurre salé

Les Menus et Formules du restaurant Café Sud Restaurant

35,00 €
Formule déjeuner
50,00 €
Menu Café Sud

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105, rue du Faubourg Saint-Honoré - Paris 8ème
Stéphane Moreau
Jean-Luc Younes
Chef du restaurant Café Sud Restaurant
Stéphane Moreau
Propriétaire du restaurant Café Sud Restaurant
Jean-Luc Younes
Déjeuner : du lundi au vendredi
Dîner : du lundi au samedi
Fax : +33 1 42 65 08 68
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