Langue :
Martial Enguehard
Franck Amouyal
    Chef du restaurant Capitaine Fracasse : Martial Enguehard  /  
    Directeur du restaurant Capitaine Fracasse : Franck Amouyal

    Capitaine Fracasse

     -  Insolites /Croisière Déjeuner-Dîner/ Dîner Spectacle
    Île aux Cygnes - Milieu du Pont de Bir-Hakeim - Paris 15ème
    Déjeuner : fermé
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Bienvenue à bord du Capitaine Fracasse, bateau restaurant sur la Seine qui vous accueille dans une atmosphère raffinée, le temps d’une croisière de 2 heures à la rencontre de la Tour Eiffel et des splendides monuments de la Capitale. Afin que chacun puisse profiter du restaurant et admirer le tout Paris depuis la Seine, Le chef Martial Enguehard Meilleur Ouvrier de France, vous propose des formules, comme la formule Fracasse ou Amiral. Dîner en croisière sur la Seine est aussi idéal pour un dîner d'affaire ou fêter un anniversaire. Vous pourrez profiter également de la magnifique terrasse et du pont supérieur. Un parking gratuit est à votre disposition au Port de Grenelle (accessible par le Pont de Grenelle).

    Voici un extrait de la carte du restaurant Capitaine Fracasse

    Les entrées du restaurant Capitaine Fracasse

    Palette de dégustation cinq bouchées : Maki de foie gras, fruit et pain d'épices &
    Antipasti de légumes grillés &
    Crème de potiron, brisure de châtaignes &
    Millefeuille de rougets aux épices douces &
    Religieuse fruit et fourme d'Ambert

    Les plats du restaurant Capitaine Fracasse

    Plats au choix :
    Meilleur de saumon mi-rôti, velouté de citronnelle et légumes d'automne ou
    Gigolette de canard de Barbarie embeurrée de pommes de terre en vert pré, jus réduit ou
    Filet de bœuf sauce foie gras, façon dauphinoise (+10€)

    Les desserts du restaurant Capitaine Fracasse

    Assiette gourmande trois saveurs :
    Brownie au chocolat de Guayaquil &
    Crumble pistache aux fruits de saison &
    Tartelette citron, fouetté de chocolat blanc

    Les Menus et Formules du restaurant Capitaine Fracasse

    0,00 €
    Prix moyen à la carte
    75,00 €
    Formule Amiral (Formule Fracasse + cocktail ( changement apéritif +5€ ) + 25 cl de vin + 50 cl d’eau minérale + un café)
    85,00 €
    Formule Champagne (Formule Fracasse + ½ bouteille de Champagne + 50cl d’eau minérale + un café)
    40,00 €
    Formule Petit Matelot, jusqu'à 10 ans ( Palette de dégustations 5 bouchées + steak haché et pommes ratte rôties + glace fantaisie )
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