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Flottes

- Brasserie
2, rue Cambon - Paris 1er

Flottes est une institution parisienne proche de la Concorde située dans le 1er arrondissement, la clientèle fidèle et cosmopolite apprécie la cuisine traditionnelle (Aveyron oblige !) mais également plus contemporaine. Les fruits de mer et coquillages sont incontournables. Dans cette brasserie la carte des vins - plus de 450 références - vous fera voyager au gré de l'ensemble des régions viticoles. Au restaurant Flottes, le service est convivial, rigoureux et polyglotte.

TERRES DE BERNE
VIN CONSEILLÉ
CHÂTEAU DE BERNE
TERRES DE BERNE
  Vin de tradition du domaine, Terres de Berne est un vin de la Provence authentique. Puissant et souple il est le parfait accord avec votre plat préféré.
À la carte du restaurant Flottes

Les entrées du restaurant Flottes

7,80 €
Oeuf dur mayonnaise, macédoine de légumes, Prix Asom 2011
10,80 €
Gratiné à l'oignon
12,50 €
6 escargots de Bourgogne
19,30 €
Coeur de saumon fumé, crème aigrelette
21,50 €
Foie gras de canard maison au torchon, chutney du moment

Les plats du restaurant Flottes

39,00 €
Belle côte de veau du Limousin
23,90 €
Raviole de saumon Label Rouge, fondue de poireaux
25,50 €
Cochon de lait mariné et laqué
20,90 €
Fish and chips pour les nostalgiques
42,00 €
Sole grillée ou meunière, mini detox

Les desserts du restaurant Flottes

10,20 €
Grande profiterole, glace vanille, chocolat chaud
9,80 €
Crème brûlée à la vanille Bourbon
9,50 €
La poire Paulette de Matthieu et Pauline
12,40 €
Crêpes Suzette au Grand Marnier
10,00 €
Tarte des demoiselles Tatin, crème fraîche

Les Menus et Formules du restaurant Flottes

50.00 €
Prix moyen à la carte
de 29,90 € à 35,00 €
Formules (du lundi au vendredi de 12h à 19h)
12,00 €
Rendez-vous des gourmands de 15h à 18h: 1 goutte d'eau Evian 20cl + 1 pâtisserie + 1 boisson chaude
18,00 €
Formule bar : plat + boisson + café (du lundi au vendredi de 11h à 18h)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération


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3, rue Racine - Paris 6ème
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Chef du restaurant Flottes
Eric Salmon
Propriétaire du restaurant Flottes
Olivier Flottes
Ouvert 7/7 jours
Site internet :
www.flottes.fr
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