Langue :
Jean-Philippe Leboeuf et Hideo Uemura
Maxime Thevenin
    Chefs du restaurant Chez Julien 4ème : Jean-Philippe Leboeuf et Hideo Uemura  /  
    Directeur du restaurant Chez Julien 4ème : Maxime Thevenin

    Chez Julien 4ème

     -  Bistrot
    1, rue du Pont Louis Philippe - Paris 4ème
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Ouvert 7j/7

    A deux pas du Marais et des bords de Seine, au pied de l'église Saint-Gervais dans le 4ème arrondissement, Chez Julien vous accueille dans une ambiance rétro. Dans ce bistrot décor 1900, vous pourrez déguster des ris de veau ou une brioche perdue tout en profitant d'une atmosphère feutrée et intimiste à la lumière des chandelles. En terrasse, que ce soit aux beaux jours ou en hiver puisqu'elle peut être chauffée, vous apprécierez le charme des rues pavées arborant le restaurant ainsi que la vue sur l'Ile Saint-Louis.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Chez Julien 4ème

    Les entrées du restaurant Chez Julien 4ème

    12,00 €
    Tomates Jouno en vinaigrette et persil, oeuf mollet bio
    14,00 €
    Crème froide de petites pois, chèvre frais battu à l'aneth
    20,00 €
    Foie gras de canard truffé cuit en terrine
    16,00 €
    Chair de tourteau, concombres au wasabi, bisque rafraîchie
    16,00 €
    Gambas croustillantes au basilic, mousse de citron confit

    Les plats du restaurant Chez Julien 4ème

    35,00 €
    Chateaubriand sauce aux poivres
    30,00 €
    Carré d’agneau rôti, boulgour aux fruits secs et menthe
    33,00 €
    Coeur de thon snacké, salade romaine, sauce Caesar
    24,00 €
    Volaille fermière rôtie, pommes grenailles confites au jus
    26,00 €
    Saumon Label Rouge, asperges vertes et fenouillettes

    Les desserts du restaurant Chez Julien 4ème

    11,00 €
    Fromages sélectionnés et affinés
    10,00 €
    Crème brûlée pistaches et framboises
    10,00 €
    Tartelette au citron meringuée
    11,00 €
    Moelleux au chocolat, glace vanille (12 mn de cuisson)
    12,00 €
    Brioche perdue, caramel au beurre salé

    53,00 €
    Prix moyen à la carte
    MEURSAULT-CHARMES 1ER CRU
    CHÂTEAU DE MEURSAULT
    Robe couleur paille, nez de fruits mûrs, pain grillé avec des nuances beurrées, bouche pleine avec une belle minéralité qui lui donne de la longueur.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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