Langue :
David Toutain
Thaï Toutain
    Chef-co-propriétaire du restaurant David Toutain : David Toutain  /  
    Co-propriétaire du restaurant David Toutain : Thaï Toutain

    David Toutain

     -  Haute cuisine française
    29, rue Surcouf - Paris 7ème
    Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
    Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi

    Chef hyper talentueux et brillant disciple de Passard et de Veyrat, David Toutain s’est installé dans le quartier des Invalides fin 2013 et ce fut un succès immédiat ! Le cadre épuré conjuguant bois, verre et béton associé à la merveilleuse cuisine en V.O. où végétal, herbes aromatiques et fleurs jouent les stars. Un must, à découvrir absolument ! Identi-T, la nouvelle salle à manger du chef vous accueillera pour vos évènements jusqu'à 16 personnes. Pensez à réserver !

    Voici un extrait de la carte du restaurant David Toutain

    Les entrées du restaurant David Toutain

    Carpaccio de boeuf fumé, fraises des bois
    Oeuf, maïs, carvi
    Gnocchi d'eau de parmesan, lait de soja
    Anguille sésame noir

    Les plats du restaurant David Toutain

    Merlan de ligne, carottes confites, coriandre
    Féra, champignons de Paris au café
    Pigeon, betterave, jus au thé rouge
    Poularde fermière au foin, morilles

    Les desserts du restaurant David Toutain

    Chocolat blanc, lait de coco, chou-fleur
    Fraises, coquelicot, persil
    Textures de chocolat, marjolaine

    Les Menus et Formules du restaurant David Toutain

    72,00 €
    Prix moyen à la carte
    55,00 €
    Menu déjeuner Berce (entrée, plat, dessert)
    80,00 €
    Menu Eglantine (carte blanche)
    110,00 €
    Menu Reine des Prés (carte blanche)
    PRINCES BLANC DE BLANCS
    CHAMPAGNE DE VENOGE
    La maison de Venoge ressuscite la mythique cuvée des Princes avec ce Champagne composé uniquement de Premiers et Grands crus qui lui donnent une superbe minéralité et un grand pouvoir de vieillissement.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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