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 Agapé|Haute cuisine française | Restaurants Paris diaporama automatique du restaurant Agapé - Restaurant … Paris
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 Agapé |  Agapé |

Agapé

51, rue Jouffroy-d'Abbans - 75017 Paris 17ème

Ouvert en mars 2008 dans le 17ème arrondissement, l'Agapé est un nouveau grand restaurant à Paris. Laurent Lapaire, familier de l'excellence après dix ans passés à la direction de l'Arpège, son associé, Olivier Le Franc et le jeune chef Bertrand Grébaut, réalisent à l’Agapé une prestation d'exception en matière de haute cuisine française. Celle-ci a d’ailleurs justement été récompensée par une étoile au Guide Michelin en mars 2009, soit moins d'un an après l'ouverture de l’Agapé.


Chef du Agapé Bertrand Grébaut
Propriétaires du Agapé Laurent Lapaire, Olivier Le Franc
Déjeuner: Du Lundi au Vendredi
Dîner : Du Lundi au Vendredi
Capacité: 35 personnes


Entrées du Agapé
Noix de veau d'Hugo Desnoyer, fumée au bois de hêtre, citron-vanille26,00 € Foie gras de canard de Chalosse, bouillon aromatique28,00 € Velouté maraîcher, espuma rafraîchie21,00 € Crevette Cristal Bay crue-mariné, avocat 32,00 €
Plats du Agapé
Noix de Saint-Jacques de Brest, lardo di Colonnata 42,00 € Pêche côtière de l'Ile d'Yeu, moules chorizo 44,00 € Volaille fermière de Paul Renaud, jus aux arachides 39,00 € Gibier de chasse française, coing-endive carmine45,00 €
Desserts du Agapé
Fromages de Bernard Antony19,00 € Sablé Breton au blé noir et crème yusu, poire-pamplemousse16,00 € Mont-Blanc Agapé, pomme de verger14,00 € Chocolat grand cru Samana, vanille-caramel 15,00 €

Menu d'automne 35,00 € Menu Agapé 77,00 € Menu carte blanche 120,00 €




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