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 Benkay|Cuisine japonaise | Restaurants Paris
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 Benkay |  Benkay |

Benkay

Hôtel Novotel Tour Eiffel

61, quai de Grenelle - 75015 Paris 15ème

Dominant Paris, sur le front de Seine dans le 15ème arrondissement, le restaurant Benkay est un bijou de la cuisine japonaise. Dans un cadre raffiné et confortable, les plus grands chefs sushi du Japon, Taichi Ando et Masao Karasuyama, proposent au sushi-bar du Benkay d'admirables mets traditionnels : sushi, sashimi, tempura, yakitori, grillades, beignets. Le Teppan-Yaki, la spectaculaire cuisine sur plaque chauffante de Makoto Nakada , est elle aussi fondée sur la haute gastronomie traditionnelle et séduit les clients du Benkay.


Chefs du Benkay Masao Karasuyama, Makoto Nakada et Taichi Ando
Responsables du Benkay Hiroyasu Watanabe, Sylvain Neveu
Déjeuner: Du Lundi au Dimanche
Dîner : Du Lundi au Dimanche
Capacité: 90 personnes
Salon privé: de 8 à 40 personnes


Entrées du Benkay
Pâte de soja frite, sauce soja17,00 € Saumon fumé minute au bois de chêne23,00 € Foie gras de canard grillé, salade mesclun26,00 € Salade de fruits de mer au poulet24,00 € Marinade de poissons crus, légumes et algues26,00 €
Plats du Benkay
Assortiment de poissons sautés55,00 € Langouste fraîche, flambée110,00 € Filet d'anguille grillé, sauce soja38,00 € Filet de boeuf grillé, sauce teriyaki34,00 € Spécial assortiment de poissons crus Benkay (pour 2 pers.)78,00 €
Desserts du Benkay
Gâteau japonais15,00 € Glace thé vert12,00 € Glace au wasabi12,00 € Assortiment de fruits frais15,00 € Crêpe flambée Fujiyama19,00 €




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